Ficatei de pui cu sos si piure

de Oana in Ficat, 3 Noi 2014 | 2074 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 500 gr ficatei de pui
  • 2 cepe
  • 2 ardei grasi colorati
  • 4-5 catei de usturoi
  • 2 rosii mari
  • 3 linguri ulei de masline
  • sare si piper 
  • cimbru proaspat
  • 2 foi de dafin
  • putin patrunjel sau marar proaspat
Portii: -
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ficatei de pui cu sos si piure:

Se curata si se spala ceapa, ardeii si usturoiul. Se taie ceapa solzisori si ardeiul gras fasii subtiri. Usturoiul se taie marunt sau se da pe razatoare. Se incinge uleiul intr-o tigaie adanca, se pun ceapa si usturoiul si se lasa putin la inmuiat. Se adauga apoi ardeiul gras. Se lasa sa fiarba putin cu capacul pus. Se adauga apoi ficateii de pui curatati si spalati bine. Se amesteca usor si se pune capacul. Se amesteca din cand in cand si se adauga cate putina apa fiarta daca scade prea mult zeama din tigaie. Se condimenteaza dupa gust cu sare si piper , foi de dafin si cimbru proaspat. Cand ficateii sunt facuti se adauga cele doua rosii decojite si taiete cubulete si se lasa sa mai fiarba 10 minute. La final se presara verdeata tocata marunt.

Se poate servi cu mamaliguta sau piure de cartofi.

Pofta buna!

 

RETETA IN IMAGINI

Ficatei de pui cu sos si piure-0
Ficatei de pui cu sos si piure-1
Ficatei de pui cu sos si piure-2
Ficatei de pui cu sos si piure-3
Ficatei de pui cu sos si piure-4
Ficatei de pui cu sos si piure-5
Ficatei de pui cu sos si piure-6

COMENTARII (14)

dantes

dantes 1

04.11.2014, 10:07

Foarte buni!

Micutza Luana

Micutza Luana 1

04.11.2014, 10:23

yamiiiiii

reisnaor_2006

reisnaor_2006 1

17.12.2014, 15:07

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

mihaelar63

7550 puncte

Rocsi

7000 puncte

katty

6540 puncte

mirela0911

5500 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Placinte cu carne si carnati
  • 12

    J

  • 13

    V

  • 14

    S

  • 15

    D

  • 16

    L

  • 17

    MA

  • 18

    MI

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!