Eu nu am mancat (pentru ca nu imi plac ficateii),dar mama mea a zis ca au fost tare gustosi...zicea:nu stiu ce ai pus in ei de au iesit asa buni...
INGREDIENTE
- 500 gr ficat de pui
- 2 linguri unt
- 1 ceapa
- 4-5 catei usturoi
- 150-200 gr suc de rosii
- sare
- piper
- un praf boia de ardei dulce
14comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Ficatei in unt cu suc de rosii:
Ficateii ii spalam bine,ii curatam si ii lasam cam 20 de minute in apa ca sa iese sangele. ceapa o curatam,o spalam si o tocam marunt. intr-un ceaunel de tuci punem untul la topit. dupa care,adaugam ceapa si o lasam la foc 5 minute,pentru a se inmuia putin. apoi adaugam ficateii,scursi foarte bine de apa. lasam totul la foc potrivit.
dupa circa 10 minute,adaugam sucul de rosii. mai lasam vreo 10 minute pe foc si condimentam cu sare,piper si un praf de boia de ardei. la urma de tot adaugam usturoiul pisat. mai lasam maxim 5 minute pe foc si gata ficatelul.
il serviti cu mamaliguta sau cu ce va place(mama l-a servit cu paine ca l-a luat la munca)..
TIPS-URI
1
eu zic ca a iesit asa bun datorita faptului ca l-am facut un tuci...
ULTIMELE COMENTARII
La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
2901 puncte
1100 puncte
1056 puncte
1000 puncte
812 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
