Ficatei prajiti cu cartofi noi si mazare in sos de branza cu marar

de Sidy in Ficat, 25 Iun 2011 | 2722 vizualizari

 

De cand am vazut reteta de cartofi noi cu mazare , la Anamaria7, m-am gandit ca am sa o testez.Si nu-mi pare rau deloc...A fost foarte, foarte gustoasa !!! Multumesc mult Anamaria7 !

 

INGREDIENTE

  • 1 kg cartofi noi mai mici
  •  2-300 g mazare
  • 500 g ficatei de pui
  • 4-5 catei usturoi
  • 1 ceapa verde
  • 400 g iaurt
  • 200 g cas de oaie
  • marar verde
  • busuioc
  • zeama de la o lamaie
  • sare
  • piper
  • nucsoara
  • 2+2 linguri ulei de masline
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ficatei prajiti cu cartofi noi si mazare in sos de branza cu marar:

Spalam bine cartofii apoi ii punem intr-un prosop nu prea nou, ii presaram cu sare grunjoasa si ii frecam in prosop pina toata coaja se da deoparte.Ii spalam din nou si ii punem la fiert impreuna cu mazarea boabe.

Curatam usturoiul si ceapa si le dam prin blender pina se toaca marunt.

Adaugam apoi uleiul, iaurtul, casul, zeama de lamaie, condimentele , busuiocul si mixam bine de tot.

La sfarsit, dupa ce am pus sosul intr-un bol adaugam mararul verde tocat marunt si amestecam sa se omogenizeze.

Ficateii ii prajim pe toate partile in 2 linguri ulei de masline.

Cand cartofii si mazarea sunt fierte, ii scurgem si asezam legumele pe farfurie, punem cateva linguri de sos peste cartofi si servim alaturi de ficateii prajiti.

Pofta mare !

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Ficatei prajiti cu cartofi noi si mazare in sos de branza cu marar" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (10)

MotanLaOale 1

27.06.2011, 08:48

bun bun

adry88 1

28.06.2011, 16:05

tare bun

Lau 1

02.07.2011, 23:10

buni

COMENTEAZA

Portia de lumina

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

oanapl

10630 puncte

Valclaudia

7220 puncte

Constelatialeu

6780 puncte

Bya Ralu

6210 puncte

mirela0911

5240 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Tort cu mure, nuci si crema de vanilie

de oanapl 5

Tort cu mure,...

ieri la 20:08

Rulouri cu ton si masline

de oanapl 5

Rulouri cu ton si...

ieri la 19:56

Mini tarte spiralate cu legume

de oanapl 5

Mini tarte...

ieri la 19:50

Chec cu cacao si nuci

de Camelya 4

Chec cu cacao si...

ieri la 19:35

Briose cu vanilie

de dantes 4

Briose cu vanilie

ieri la 18:29