File de somon cu sos de mustar

de Bucataras in Kamis, 13 Dec 2017 | 2741 vizualizari

 

Un file de somon la cuptor cu capere si un sos de mustar e ideal pentru o cina romantica. Noi i-am pus langa un sparanghel, dar merge foarte bine si cu cartofi. 

 

INGREDIENTE

  • File de somon – 2 buc
  • Ulei de masline – 40 ml
  • Miere – 1 lingura
  • Iaurt grecesc – 200 g
  • Unt – 30 g
  • Capere – 3 lingurite
  • Mustar Dijon Kamis – 2 linguri
  • Mustar Frantuzesc Kamis – 1 lingura
  • Lamaie – 1 buc
  • Condimente pentru peste Kamis -
  • Marar Kamis – 1 lingura
  • Sare de mare cu plante aromatice Kamis – dupa gust
  • Piper mozaic Kamis – dupa gust
Portii: 2
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA File de somon cu sos de mustar:

Pestele se cresteaza pe partea cu pielea;


Se stropeste pestele cu ulei de masline;


Se condimenteaza cu condimente pentru peste si se rasneste piper;


Se pune pestele intr-o tigaie cu hartie de copt, cu pielea in jos;


Se taie lamaia pe sfert, si cu un sfert se stropeste suc pe deasupra pestelui;


Se pun capere deasupra;


Untul se taie in 2 si se pune cate un cubulet pe fiecare file;


Se pune tava in cuptorul incins in prealabil la 180 de grade pentru cca 10-12 min, pana se gateste complet;


Se pun 2 linguri de mustar Dijon si o lingura de de mustar frantuzesc;


Se adauga iaurtul grecesc peste si mierea;


Se pune sare de mare cu plante aromatice Kamis deasupra si 1 lingura de marar uscat Kamis;


Se stoarce sucul de la alt sfert de lamaie;


Se amesteca totul;



Pestele se serveste cu garnitura de sparanghel pe grill si sos de mustar;

 
Daca ti-a placut reteta noastra "File de somon cu sos de mustar" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (10)

katty 1

14.12.2017, 08:15

Bun!

dantes 1

14.12.2017, 16:33

Gustos!

Ksenya 1

14.12.2017, 20:35

pestee!

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Spaghete cu chiftele și sos alb

de Meea 4

la 18:56

Mancare de pipote cu ceapa verde si ardei la Multicooker Crock-Pot Express cu gatire sub presiune

de Rocsi 9

ieri la 21:24

Magiun de prune

ieri la 16:34

Gogosari umpluti

ieri la 10:14

RETETA RECOMANDATA
Placinta cu peste, legume si piure