FLORI DE DOVLECEL UMPLUTE

de Roda in Aperitive / Garnituri, 15 Mai 2009 | 5162 vizualizari

 

Sunt extraordinare!Daca nu le-ati gustat pana acum, e timpul!!!

 

INGREDIENTE

  • 12 flori de dovlecel(zucchini),
  • 1 dovlecel de 800g.,
  • sare,
  • piper,(alb si negru)
  • 500g.rosii,
  • 1 manunchi de patrunjel,
  • 2 legaturi marar verde,
  • 250g. branza de vaci,
  • 2 galbenusuri,
  • 50g.parmezan ras,
  • 1 lamaie,
  • 1 ceapa,200g.smantana;
Portii: 4
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA FLORI DE DOVLECEL UMPLUTE:

1.Florile de dovlecel se sterg usor cu un servet moale de bucatarie si se taie stigmatul cu foarfeca.


2.Dovlecelul se curata de coaja ,se scot semintele si se taie in cubulete de 2-3 cm.


3.Rosiile se curata de pielita (prin scufundare in apa clocotita)si de seminte ,se taie cubulete si se sareaza.


4.Se toaca marunt verdeata.


5.Se prepara umplutura:se amesteca bine branza cu galbenusurile, parmezanul,patrunjelul,coaja rasa de lamaie,sare, piper.Se lasa la rece 10-15 minute.Se pune amestecul intr-o punga de plastic careia i se taie un colt si se pune cu spritul incet de tot pana se umple floarea doua treimi.


7.In 4 linguri de ulei fierbinte se pune ceapa taiata marunt,se adauga dovlecelul taiat cubulete,sucul de lamaie si se calesc 5 minute.Se adauga rosiile ,mararul si deasupra se aseaza florile umplute.Se fierb inabusit, la foc mic ,20 de minute.Se servesc cu un bol de smantana alaturi.

 
Daca ti-a placut reteta noastra "FLORI DE DOVLECEL UMPLUTE" nu uita sa-i faci un review.

Recomandari electrocasnice

COMENTARII (10)

Bucataras 1

18.10.2009, 08:54

Adriana, nu-i greseala. stigmatul este partea superioara a pistilului, de care se prinde polenul

COMENTEAZA

Portia de lumina

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Camelya

10330 puncte

oanapl

8720 puncte

RODIMUR

7960 puncte

Rocsi

7390 puncte

mirela0911

6580 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Desert prajitura felie de lapte
  • 16

    V

  • 17

    S

  • 18

    D

  • 19

    L

  • 20

    MA

  • 21

    MI

  • 22

    J

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

RETETA RECOMANDATA
Coltunasi cu feta in sos de smantana si usturoi