Focaccia cu măsline

de carmenvlad in Piine, 20 Aug 2011 | 3325 vizualizari

 

O reţetă asemănătoare cu reţeta de focaccia cu roşii. La fel de bună şi de gustoasă.

 

INGREDIENTE

  • 400g făina pentru pâine
  • 1 linguriţă şi jumătate sare de mare
  • 250 ml apă călduţă
  • 100 g măsline fără sâmburi
  • 1 linguriţă  zahăr
  • 1 pliculeţ drojdie uscată, Dr. Oetcker
  • 50 ml ulei de măsline
  • 1 linguriţă busuioc uscat
  • 1 linguriţă seminţe de susan
  • 2 roşii  
Portii: 8
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Focaccia cu măsline:

Se amestecă făina cu sarea într-un castron. Drojdia se amestecă cu zahărul şi cu o ceşcuţă de apă caldă şi se adaugă peste făină. Se amestecă bine cu o lingură de lemn, se pune uleiul de măsline, busuiocul uscat şi se frământă apoi bine timp de 10 minute. Se formează din aluat o bilă, care se pune la dospit în tava unsă cu ulei de măsline. Se lasă să crească timp de 15 minute şi apoi se întinde cu degetele în tavă. Se fac cu degetele mici găurele în aluat şi se unge cu ulei de măsline. Se mai lasă să crească 10 minute. Se pun măslinele din loc în loc, se taie roşiile, se aşază în centru peste aluat, se presară sare de mare, seminţe de susan şi din nou ulei de măsline. Se coace la cuptorul încins timp de 15 sau 20 de minute. Se serveşte caldă. 

 

RETETA IN IMAGINI

Focaccia cu măsline-0
Focaccia cu măsline-1
Focaccia cu măsline-2
Focaccia cu măsline-3
Focaccia cu măsline-4
Focaccia cu măsline-5
Focaccia cu măsline-6
Focaccia cu măsline-7
Focaccia cu măsline-8
Focaccia cu măsline-9

COMENTARII (7)

adry88

adry88 1

21.08.2011, 21:11

tare buna

alinutzika

alinutzika 1

21.08.2011, 23:32

divainbucatarie

divainbucatarie 1

22.08.2011, 11:09

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

mihaelar63

7550 puncte

Rocsi

7000 puncte

katty

6540 puncte

mirela0911

5500 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!