Focaccia cu masline si rozmarin

de Rocsi in Piine, 20 Iul 2020 | 755 vizualizari

 

Focaccia este o paine italiana tare faina, cel putin mie imi place mult. Acasa nu iese la fel de subtire ca la restaurant, dar este super buna. O puteti condimenta cu diferite ierburi aromatice, sare grunjoasa, puteti pune masline, rosii uscate si multe altele. Sper sa va faca cu ochiul si sa o incercati si voi! Eu m-am inspirat pentru reteta de la Laura, insa nu am facut 100% ca si ea!

 

INGREDIENTE

  • Pentru aluat:
  • 500 gr faina
  • 330 ml apa calduta
  • 35 ml ulei de masline
  • 1 lingurita zahar
  • 1 plic drojdie uscata
  • sare
  • In plus:
  • 4-5 linguri ulei de masline
  • 4-5 linguri apa
  • rozmarin uscat
  • masline fara samburi
Portii: 2
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Focaccia cu masline si rozmarin:

Aluatul: Intr-un vas amestecati apa, uleiul si zaharul. Adaugati cam jumatate din cantitatea de faina, cernuta, amestecati, apoi puneti drojdia. Adaugati si restul de faina, framantat pana obtineti un aluat omogen si nelipicios. Daca simtiti ca se lipeste, mai adaugati putina faina. Ungeti un bol cu putin ulei de masline, formati o bila de aluat si il puneti la crescut in bolul uns, il acoperiti cu un prosop.


Dupa ce aluatul a dospit, il impariti in doua. Puteti folosi o tava mare de aragaz sau 2 tavi rotunde cu diametrul de 26 cm cum am folosit si eu. Tapetati cu hartie de copt tavile, puneti cate o jumatate din aluat in fiecare. Cu mainile unse cu ulei aplatizati usor, pana ajungeti la marginea tavii. Formati niste gropite cu ajutorul degetelor, puneti masline in gauri, apoi lasati la odihnit 20 minute. Amestecati apa cu uleiul de masline, ungeti focaccia pe toata suprafata. Presarati rozamarin uscat si mai lasati 15 minute la dospit.


Incingeti cuptorul la 180 de grade, introduceti focaccia pentru 20-25 de minute pana devine usor aurie.


Cand este gata, o scoateti din cuptor.


O puteti servi fierbinte, dar si rece. Daca va ramane, o puneti in folie alimentara si va fi la fel de gustoasa si a doua zi.


Pofta buna!

Daca ti-a placut reteta noastra "Focaccia cu masline si rozmarin" nu uita sa-i faci un review.
Concurs - Reteta anului 2020

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (18)

mirela0911 1

25.07.2020, 20:13

Ne place, mai ales cu masline!

oanapl 1

28.07.2020, 09:23

Ce bine arata!

Rocsi 1

29.07.2020, 19:39

Ce ma bucur ca va place!

COMENTEAZA

Concurs - Reteta anului 2020
SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

TOP
utilizatori

oanapl

8767 puncte

mihaelar63

5278 puncte

mirela0911

4877 puncte

Rocsi

4727 puncte

Constelatialeu

4318 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Desert flori dulci cu gem
  • 10

    S

  • 11

    D

  • 12

    L

  • 13

    MA

  • 14

    MI

  • 15

    J

  • 16

    V

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

RETETA RECOMANDATA
Paine cu seminte de floarea soarelui