Franzela de casa

de Nadyne in Piine, 10 Oct 2016 | 589 vizualizari

 

  Altfel iti este dimineata cand pe masa ai o franzeluta proaspata...

 

INGREDIENTE

  • 1kg faina
  • 50 g drojdie
  • 2 oua
  • 2,5 linguri zahar
  • 1 lingura rasa sare
  • 300-350 ml lapte
  • 2 linguri ulei
Portii: 2
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Franzela de casa:

Laptele il incalzim usor, trebuie sa fie doar caldut, nu fierbinte.


Drojdia o amestecam cu o lingura cu zahar si cateva linguri cu lapte, apoi lasam maiaua la crescut 20 minute.


In vasul robotului de bucatarie, punem, zaharul, sarea, ouale, uleiul, faina, maiaua crescuta. Incepem framantarea si adaugam laptele treptat. Aluatul obtinut trebuie sa fie fin, matasos.


Lasam la dospit 45 minute, intr-un vas acoperit.


Cand aluatul este frumos crescut, il impartim in doua. Din fiecare bucata, formam un dreptunghi, pe care-l rulam si-l asezam in tava tapetata cu hartie de copt.


Mai lasam franzelele la crescut 20 minute, crestam usor pe fiecare, apoi le ungem cu galbenus amestecat cu putin lapte.


Pornim cuptorul, la 175 grade si introducem in el un vas cu apa.


Dam franzelele la copt in cuptorul preincalzit pentru 25-35 minute sau pana cand se rumenesc frumos.


Dupa ce se racesc complet, se invelesc in folie alimentara, pentru a le pastra moi si pufoase.


 
Daca ti-a placut reteta noastra "Franzela de casa" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari electrocasnice

Panini Maker

- 12 %
249.99 lei
219.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (5)

Rocsi 1

12.10.2016, 20:29

Tare buna si pufoasa este! Imi place!

Nadyne 1

13.10.2016, 18:02

Multumesc!

MotanLaOale 1

16.10.2016, 10:48

COMENTEAZA

Portia de lumina

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

Oana

8060 puncte

AlexTeacher

7030 puncte

Rocsi

6130 puncte

AnaDavid

5540 puncte

Constelatialeu

5390 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

 
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Peltea de gutui

de RODIMUR 4

ieri la 21:06

Desert prajitura rasturnata cu prune

de Oana 8

ieri la 14:06

Desert clatite pufoase cu ciocolata

de Oana 8

ieri la 13:52

RETETA RECOMANDATA
Paine de casa