Frigărui asortate

de botcrina in Porc, 14 Ian 2012 | 1163 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 500 g cârnaţ de casă afumat
  • 300 g şuncă de porc afumată
  • 200 g cotlet de porc proaspăt
  • 4 castraveţi muraţi
  • 2 morcovi, 2 cepe
  • sare, piper, delikat
  • 100 ml ulei
Portii: 6
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Frigărui asortate:

Pregătim toate ingredientele tăindu-le rondele(cârnaţul, castraveţii, morcovii) şi cubuleţe (carnea, ceapa), apoi începem să le aranjăm pe beţişoarele de la frigărui.

După ce terminăm de montat frigăruile, punem peste ele puţină sare, piper şi delikat.

Le aşezăm într-o tavă, în care am pus înainte circa 100 ml ulei. 

Le dăm la cuptor, la foc potrivit.

Se pot servi cu garnitură de piure de cartofi, sau cu o altă  garnitură.  

 

RETETA IN IMAGINI

Frigărui asortate-0
Frigărui asortate-1
Frigărui asortate-2
Frigărui asortate-3
Frigărui asortate-4
Frigărui asortate-5
Frigărui asortate-6
Frigărui asortate-7

COMENTARII (12)

mamaieelena

mamaieelena 1

14.01.2012, 18:59

Lau

Lau 1

14.01.2012, 19:10

bun

Rocsi

Rocsi 1

14.01.2012, 20:08

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

mihaelar63

7550 puncte

Rocsi

7000 puncte

katty

6540 puncte

mirela0911

5500 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!