Frigarui de porc la cuptor.

de adinaciosescu in Mancaruri cu carne, 31 Iul 2011 | 20847 vizualizari

 

Cum vremea a fost destul de nefavorabila cu noi...si cum am avut o pofta de frigarui,m-am hotarat sa le fac,la tava,in cuptorul electric.

 

INGREDIENTE

  • 500 gr de carne de porc,poate fi si de lucru
  • cateva rosii(mie imi plac cele cherry)
  • 2 ardei grasi
  • 2 cepe(mie imi place cea rosie)
  • 200-250 grame de ciuperci(de data asta eu am sarit peste ele)
  • 200 grame de slanina(sau bacon)
  • sare
  • piper
  • boia de ardei
  • ulei
  • 1 pahar de vin alb.
  • bineinteles,frigaruile ca atare,lasate in apa rece la inmuiat,daca sunt de bambus.
Portii: -
Timp de preparare: sub 15 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Frigarui de porc la cuptor.:

Tai carnea bucatele,cuburi,pui condimentele si 2 linguri de ulei,si le lasi la rece sa se macereze putin.

Legumele le tai cuburi,bucati,la fel si slaninuta.Eu am folosit o carnita de vanat,care este mai üscata:deci am folosit slanina.

Se monteaza frigaruia:ceapa-slanina-carne-rosie-ciuperca-ardei...

Se aseaza in tava unsa cu ulei,se adauga vinul si se dau la cuptor la foc mic.,pret de 20 de minute,dupa care se intorc si se mai lasa 20 de minute.

Apoi dai focul la mare si le mai lasi 10 minute.

Se servesc cu cartofi prajiti si facultativ sos de usturoi

TIPS-URI

1

Poti folosi orice iti trece prin cap sau...ai prin frigider.

2

eu aici am portie dubla,caci suntem multi....:d

Daca ti-a placut reteta noastra "Frigarui de porc la cuptor." nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (16)

adinaciosescu 1

01.08.2011, 15:31

Asa e Rocsi,dar trebuie si femeile sa fie prin preajma...

Bunica 1

01.08.2011, 15:57

Ce frumos le-ai aranjat !

adry88 1

04.08.2011, 11:20

ce bunatati

COMENTEAZA

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Constelatialeu

5129 puncte

Ksenya

2078 puncte

Rocsi

1566 puncte

trifadalia

800 puncte

Panacris

355 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

 
Ardei gras roșu umplut cu pâine și gorgonzola
citeste mai mult
Ardei gras roșu umplut cu pâine și gorgonzola
În ce țări se consumă cel mai mult Gorgonzola DOP importată din Italia
În 2023, Gorgonzola DOP a confirmat din nou statutul său de ambasador culinar al Italiei, cu peste 2 milioane de forme... citeste mai mult
În ce țări se consumă cel mai mult Gorgonzola DOP importată din Italia
RETETA RECOMANDATA
Frigarui cu pui si zucchini