Frigarui de pui cu pachetele de vinete

de Julie in Pui, 28 Aug 2010 | 5837 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 1 piept de pui
  • zeama de la 1 lamaie
  • 4-5 linguri ulei
  • sare, piper
  • 1 vanata

Pentru pachetele:

  • 2 rosii
  • sare, piper,
  • zeama de lamaie

Pentru sos de rosii:

  • 2 rosii coapte,
  • 2 catei de usturoi,
  •  2 linguri ulei,
  • busuioc, sare,piper

 

Portii: -
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Frigarui de pui cu pachetele de vinete:

Frigarui:
Pieptul de pui se spala ,se dezoseaza si se taie in fasii subtiri.
Se amesteca zeama de lamaie cu ulei sare , piper.
Se pun fasiile de pui  in acest amestec si se lasa la marinat 2 ore.
Se infig apoi pe bete de frigarui si se frig  pe grill sau gratar.

Pachetele cu vinete:
Vanata se spala si se taie felii subtiri pe lungime, care se stropesc imediat cu zeama de lamaie sa nu se oxideze , si se presara cu sare.  Rosiile se taie rondele, se condimenteaza cu sare si piper.  Se fac pachetele din fasii de vanata si cate doua rondele de rosie apoi se prind cu scobitori. Se stropesc cu ulei si se frig  pe gratar sau grill, pana se rumenesc frumos pe toate partile.

Sos de rosii:

Se decojesc rosiile coapte , se taie in cuburi mici , se amesteca cu usturoiul
zdrobit si uleiul , se condimenteaza cu sare, piper dupa  gust si se aromatizeaza cu busuioc maruntit.

Frigaruile de pui se servesc fierbinti alaturi de pachetelele de vinete
si stropite cu sosul de rosii coapte.

Daca ti-a placut reteta noastra "Frigarui de pui cu pachetele de vinete" nu uita sa-i faci un review.
SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

 Chupe de camarones- supa peruana de creveti.Reteta nr.46  din  Best soups in the World

de Ksenya 5

ieri la 13:30

Prajitura de post cu foi si crema de budinca cu suc Fanta

de Caty 2

pe 26.03 la 19:44

Reteta de pui cu sos de parmezan si usturoi

pe 26.03 la 18:04

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

cristeena20

3400 puncte

Ksenya

2173 puncte

RODIMUR

2032 puncte

Catalina L

1627 puncte

oanapl

1573 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Piept de pui cu legume la cuptor