Reteta de friptura de miel la tava o preparam de Pasti, astfel ca pe masa pregatita pentru Sfintele Sarbatori Pascale nu lipseste mielul pregatit la cuptor cu garnitura de salata verde
INGREDIENTE
- o pulpa de miel
- usturoi verde
- piper
- sare
- rozmarin
- vin rosu sau alb
- ulei
- Pentru marinata:
- 2 foi de dafin
- usturoi vechi
- sare
- piper
- rozmarin
- cimbru
- vin
4comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Friptura de miel la tava:
Reteta de Pasti, nu greu de preparat, friptura de miel la la cuptor este delicioasa.
Se curata bine carnea, se pirleste pe ochiul de la aragaz, se curata de pielita, se spala cu apa si otet (sau lamiie). Se pune la marinat 24 de ore!
Se scoate, se scurge bine, se aseaza in tava, se pun condimentele (sare, piper, rozmarin, usturoi verde taiat marunt) se unge pulpa cu ulei si se stropeste cu vin (un pahar mare).
Se baga friptura de miel in cuptorul incins, iar pe parcurs se mai stropeste cu vin din cind in cind si cu sos din tava.
E gata cind pulpa e rumenita si cind furculita patrunde usor in carne!
ULTIMELE COMENTARII
La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
3989 puncte
1055 puncte
1033 puncte
1026 puncte
1003 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
