Friptura de porc la cuptor cu garnitura de mazare

de dakris in Porc, 7 Feb 2012 | 3804 vizualizari

 

Zilele trecute am facut ceva bun, simplu si rapid. Iata cum!

 

INGREDIENTE

  • pentru friptura:
  • 800 g pulpa porc
  • sare
  • piper negru macinat
  • cimbru
  • busuioc
  • 5-6 catei usturoi
  • 80 ml ulei
  • pentru mazare:
  • 800 g mazare congelata
  • 2 cepe mari
  • ulei
  • marar
  •  sare      
 
Portii: 6
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Friptura de porc la cuptor cu garnitura de mazare:

Se spala bine carnea, se taie felii si se aseaza in vasul termorezistent/tava. Asezam cateii de usturoi printre feliile de carne, adaugam condimentele, uleiul si apa. Se tine la cuptor la foc potrivit cca 2 ore.

Intre timp pregatim garnitura astfel : Intr-o tigaie teflonata, in care adaugam putin ulei si cca 100 ml apa, se inabuseste ceapa taiata (eu am taiat-o „solzisori”) apoi adaugam mazarea si sare. Acoperim cu un capac si lasam la foc potrivit. Cand apa s-a evaporat si mazarea s-a inmuiat se ia de pe foc si se adauga mararul.

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Friptura de porc la cuptor cu garnitura de mazare" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Friptura de porc la cuptor cu garnitura de mazare-0
Friptura de porc la cuptor cu garnitura de mazare-1
Friptura de porc la cuptor cu garnitura de mazare-2

COMENTARII (10)

Rocsi

Rocsi 1

07.02.2012, 20:18

Cris2711

Cris2711 1

08.02.2012, 11:53

buna

babi5

babi5 1

23.12.2013, 06:27

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

mihaelar63

7550 puncte

Rocsi

7000 puncte

katty

6540 puncte

mirela0911

5500 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Crostoli cu cacao si nutella

de Rux 9

Crostoli cu cacao...

ieri la 22:36

Chec cu lamaie, alune, nuci si glazura

de Rocsi 9

Chec cu lamaie,...

ieri la 20:26

Cornulete cu untura si gem

de Aletta 4

Cornulete cu...

ieri la 20:05

Budinca de cozonac panettone

Budinca de...

ieri la 19:53