Friptură de vită condimentată

de elucubratiiculinare in Vita, 13 Oct 2013 | 1669 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 4 fripturi de aprox. 250-300 g fiecare
  • 1 linguriță piper verde
  • 1 linguriță coriandru boabe
  • 1 linguriță cimbru uscat
  • 1 linguriță fulgi de ardei iute
  • 1 linguriță sare grunjoasă
  • ulei de floarea soarelui
Portii: 4
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Friptură de vită condimentată:

Pentru o fripură la grătar alegem un antricot de vită - dacă este de mânzat este și mai bine. Nu găsim antricot, ne putem mulțumi și cu un cotlet, dar să fie un pic împănat cu ceva grăsime.


Într-un mojar adăugăm piperul, coriandrul, fulgii de ardei, cimbru și sarea. Se zdrobesc ușor să nu obținem un praf, avem nevoie de ele cât mai grosolan zdrobite. Frecăm amestecul de condimente în mod egal pe ambele părți ale fripturilor. Se lasă la rece pentru min 30 minute. Încingem grătarul și se periază ușor cu puțin ulei. Punem fripturile pe grătarul bine încins și se lasă 1-2 minute pe fiecare parte - dacă le preferați în sânge sau 3-4 minute dacă le preferați bine făcute. Se scot pe un platou și se servesc cu o bucățică de unt deasupra.


Garnitura a fost de data aceasta salata de varză roșie.

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Friptură de vită condimentată" nu uita sa-i faci un review.

Recomandari electrocasnice

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (9)

babi5 1

13.10.2013, 20:21

MotanLaOale 1

13.10.2013, 21:04

xana 1

13.10.2013, 23:09

COMENTEAZA

Portia de lumina

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

RODIMUR

6950 puncte

Rocsi

6410 puncte

 merisor

5050 puncte

Constelatialeu

4410 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

 
RETETA RECOMANDATA
Friptura de vita cu legume