Friptura de vita iute si crema de ciocolata

de CookieMonster in Vita, 1 Oct 2013 | 1619 vizualizari

 

S-a intors sotul din delegatie si mi-a povestit de un preparat taditional ceh, vita cu frisca...eu nu am avut decat ciocolata in casa. A iesit ceva foarte intersant! Yammy

 

INGREDIENTE

  • 1500 g carne de vita
  • 3 ardei grasi rosii
  • 2 cepe mari
  • 2 morcovi
  • 500 ml suc de rosii
  • 3 - 4 linguri sos de soia
  • 3 - 4 linguri ulei
  • 1/2 lingurita coriandru macinat
  • piper
  • 1 lingurita boia de ardei iute
  • 50 ml afinata

Crema de ciocolata

  • 90 g ciocolata cu lapte
  • 50 g unt 65% grasime
  • 1/2 esenta de rom
Portii: 8
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Friptura de vita iute si crema de ciocolata:

1. Spalati carnea, taiati-o cubulete si puneti-o la fiert 2 ore la foc mic intr-o oala semiacoperita.


2. Spalati, curatati ardeii de samburi si taiatii fasii subtiri.


3. Curatati, spalati si taiati marunt cu ajutorul robotului de bucatarie morcovii si cepele.


4. In 3 -4 linguri de ulei caliti ceapa, morcovii si ardeii. Cand ceapa devine lucioasa adaugati carnea de vita, lasati-o sa se rumenasca amestecand putin. Puneti sucul de rosii, sosul de soia, boia, sare si piper dupa gust. Lasati sa dea in cateva clocote


5. Preincalziti cuptorul de 180 C si dati totul la cuptor 30 de minute. Dupa primele 20 de minute adaugati afinata.


Crema de ciocolata:


1. Topiti untul la foc mic, adaugati ciocolata rupta in patratele, amestcati pana se topeste totul, puneti esenta de rom, luati de pe foc si lasati sa se racesca putin.


Pofta Buna!

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Friptura de vita iute si crema de ciocolata" nu uita sa-i faci un review.

Recomandari electrocasnice

Panini Maker

- 12 %
249.99 lei
219.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (33)

Panacris 1

25.11.2013, 08:02

Interesantă combinație

Krystyan Trendy 1

25.11.2013, 12:33

interesanta reteta

CookieMonster 1

27.11.2013, 22:19

multumesc mult

COMENTEAZA

Portia de lumina

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

9990 puncte

Constelatialeu

9580 puncte

Rocsi

5420 puncte

Satisfyyourcravings

5000 puncte

mirela0911

4860 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

 
RETETA RECOMANDATA
Friptura frageda de vita la cuptor