Încă o rețetă pe bază de fructe de mare.
INGREDIENTE
- mix de fructe de mare 1000 g,
- usturoi 3-4 căței,
- zeama de portocală cca. 200 ml,
- vin alb sec cca 250 ml,
- coriandru proaspăt,
- sare iodată,
- piper proaspăt măcinat,
- unt 100 g.
11comentează
Portii: 8
Timp de preparare: sub 60 minute
MOD DE PREPARARE RETETA Fructe de mare aromate:
Dacă sunt și surimi în fructele de mare, se vor scoate, fiindca se gătesc foarte repede și se pun doar la final.
Se face o marinadă din zeama de portocale, vin, sare, piper, usturoi pisat și frunze de corinadru tocate mărunt. Se pune fructele de mare în marinadă, se maestecă și se lasă la rece ptr cca. 30 de minute. Apoi se pun la gătit în unt topit, cu zeamă cu tot, într-un vas wok, cca. 15 minute la foc mediu, neacoperit, spre finaul fierberii se adaugă și batoanele de surimi, lăsându-se înca cca. 5 minute la fiert.
Se servesc fierbinți cu orez aromat cu curry!
Poftă bună!
Daca ti-a placut reteta noastra "Fructe de mare aromate" nu uita sa-i faci un review.
TORTURI
Aperitive si gustari apetisante
Bucataras.ro este site-ul culinar Nr.1 in Romania. Aparut in anul 2008 din pasiune pentru domeniul gastronomic, Bucataras.ro s-a transformat in cea mai frumoasa comunitate online pe teme culinare.
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
