Fursecuri

de Silvioara in Prajituri, 12 Mai 2012 | 2705 vizualizari

 

Sunt fragede si aromate. Pot fi simple, cu gem, cu nuci, alune sau stafide.

 

INGREDIENTE

  • 2 oua
  • 2 cescute mici (de cafea) cu zahar
  • 1 pliculet zahar vanilat
  • coaja de lamaie
  • 2 cescute ulei
  • 4 cescute cu varf de faina
  • un varf de lingurita de amoniac stins cu otet/zeama de lamaie
  • Dupa preferinta: gem, nucu maruntite, stafide, alune.
Portii: 60
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Fursecuri:

Frecam bine ouale cu zaharul, coaja de lamaie si zaharul vanilat pana devine o compozitie spumoasa. Se adauga treptat uleiul, apoi amoniacul stins cu otet/zeama de lamaie.

La sfarsit incorporam faina amestecand bine cu o lingura de lemn. Daca dorim, putem adauga in compozitie nuci maruntite, stafide.

Se ia cu lingurita din aluat si se fac mici gramajoare (la distanta) in tava unsa cu ulei/unt. Se coc la foc mediu pana se rumenesc usor pe margine.

Atentie! Se coc foarte repede si se ard foarte usor!
Se scot cu un cutit sau o paleta pe un platou si se lasa sa se raceasca. Tava se curata bine, se unge din nou si se coace un alt rand. Din aceasta compozitie eu am copt 3 tavi a cate 20 de fursecuri fiecare.
Cand sunt reci se ung cu gem si se lipesc cate doua. Sau le putem lasa simple. Sunt foarte pufoase si aromate.

 

RETETA IN IMAGINI

Fursecuri-0
Fursecuri-1
Fursecuri-2
Fursecuri-3
Fursecuri-4
Fursecuri-5
Fursecuri-6

COMENTARII (12)

Silvioara

Silvioara 1

13.05.2012, 11:38

Multumesc pentru aprecieri si va poftesc cu draga inima!

Rocsi

Rocsi 1

13.05.2012, 14:58

bune

lia maria

lia maria 1

13.05.2012, 17:50

foarte bune

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

mihaelar63

7550 puncte

Rocsi

7000 puncte

katty

6540 puncte

mirela0911

5500 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!