Fursecuri cu ciocolata

de Constelatialeu in Dulciuri, 21 Noi 2016 | 4639 vizualizari

 

De ceva vreme, ma obsedeaza fursecurile astea, dar nu-mi picase fengsuiu closca si n-am putut sa le fac, azi taman ce ascultam niste muzica relaxanta a la Mozart, mi-a picat fengsuiu.....

 

INGREDIENTE

  • 200 gr ciocolata neagra
  • 90 gr unt cu 70% grasime
  • 100 gr zahar
  • 2 oua
  • 200 gr faina
  • 25 gr cacao
  • 1/2 lingurita praf de copt
  • 1 fiola esenta rom
  • un praf de sare
  • zahar pudra
Portii: 35
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Fursecuri cu ciocolata:

Mai intai am amestecat faina cu cacao si praful de copt. Apoi am pus sa se topeasca untul cu ciocolata, pe baie de abur, dupa ce s-a topit, am tras de pe foc vasul si am adaugat zaharul, am amestecat bine sa se topeasca zaharul, am adaugat sarea , esenta si ouale, unul cate unul, amestecand bine dupa fiecare. La final am adaugat ingredientele solide, am omogenizat bine, am acoperit vasul si l-am dat la rece pentru o ora. Dupa o ora, am scos vasul din frigider am format bilute de cca 21 g de grame si le-am tavalit prin zahar pudra, nu le tavaliti pe toate partile ca se arde zaharul pe partea care sta pe tava.... Le-am asezat in tava de la aragaz, tava tapetata cu hartie de copt. Am dat tava la cuptorul preincalzit la 170 grade, se tin 10-12 min nu mai mult. Se lasa sa se raceasca in tava. Sunt crocante la exterior si moi inauntru....

TIPS-URI

1

PS. nu faceti ca mine, adica nu le tavaliti in zahar pe toate partile, partea care vine pusa pe tava, sa fie fara zahar ca se cam arde-n cuptor...mie imi place si mai caramelizat asa...dar voi nu faceti asa....

Daca ti-a placut reteta noastra "Fursecuri cu ciocolata" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (13)

mirela0911 1

22.11.2016, 06:50

Astea îmi plac și mie, trebuie sa le fac și eu!

Merisor 1

22.11.2016, 07:27

Astea-mi plac si mie!

simona72 1

22.11.2016, 07:55

Si baietii mi-au cerut sa le fac cu ciocolata! Astept sa-mi pice si mie fengsuiul ala al tau...

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Prăjitură cu iaurt și vișine: Desert rapid și savuros

ieri la 17:24

Pulpe de pui cu rosii si usturoi, in sos de vin - Reteta gustoasa la cuptor

de laura_n 7

ieri la 15:14

Dulceață de cireșe cu ghimbir și anason - Rețeta delicioasă și aromată

ieri la 11:50

Supa crema de mazare - Reteta simpla si delicioasa

pe 11.07 la 16:29

TOP
utilizatori

vasimur

1170 puncte

Constelatialeu

1104 puncte

Caty

825 puncte

Rocsi

255 puncte

Lau

Lau 9

197 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

 
Salată cu nectarine caramelizate și brânză gorgonzola

Răsfață-te cu o salată fresh și sofisticată, combinând nectarine caramelizate, brânză gorgonzola și... citeste mai mult » Vezi alte 25 de retete cu gorgonzola

Salată cu nectarine caramelizate și brânză gorgonzola
Pe urmele gorgonzolei, una dintre cele mai apreciate brânze din Italia
Pe urmele gorgonzolei, una dintre cele mai apreciate brânze din Italia
RETETA RECOMANDATA
Faguri