Fursecuri cu unt

de Lia_ in Prajituri, 20 Noi 2014 | 4790 vizualizari

 

Dupa reteta "Fursecuri Zwic Puslen" a bucatarasei Babi . Multumesc! Fragede si placute, se fac si usor si sunt spornice.

 

INGREDIENTE

  • 500 gr unt
  • 6 linguri zahar
  • 2 oua
  • 2 plicuri zahar vanilinat
  • esenta de lamaie
  • 650 gr faina
  • 1 praf de copt
  • UMPLUTURA
  • 400 g gem / crema cu unt
  • GLAZURA
  • 120 gr zahar pudra
  • 2 albusuri de ou
  • sau doar pudrate cu zahar
Portii: 50
Timp de preparare: sub 15 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Fursecuri cu unt:

Untul la temperatura camerei (daca e rece il razi) il freci cu mixerul impreuna cu 6 linguri de zahar pana se topeste.


Adaugi ouale intregi, zaharul vanilat si coaja+zeama de lamaie.


Adaugi faina si praful de copt si framanti un aluat pana devine omogen.


Bila de aluat o pui in folie si o tii in frigider pentru 30 de minute.


Pregatesti o tava mare de aragaz si 4 foi de copt pe masura (se coc repede). ...Sau numai doua, pentru ca nu se lipesc si poti refolosi cate o hartie.


Incalzesti cuptorul la 180 grade.


Daca doresti sa le si glazurezi, amesteca 120 gr zahar praf, 2-3 linguri cu zeama de lamaie si 2 albusuri de ou pe care le mixezi bine si inainte de a baga la cuptor, ungi fursecurile cu acest amestec.


Varianta cea mai simpla este sa le pudrezi cu zahar farin, asa cum am procedat si eu.


Dai aluatul in 4, scoti cate o bucata, o framanti un pic si intinzi din ea o foaie cu sucitorul, cam de 5 mm grosime.


Decupezi ce forme vrei cu decupatorul sau gura unui pahar, dar sa fie cat mai micute ca sa se topeasca in gura.


Le scoti rasfirate pe o tava si le lasi sa se raceasca.


Reci, se lipesc cu orice crema cu unt (ca cea de la Buturuga mea, de exemplu) mai consistenta, sau doar cu gem, magiun ori marmelada.


Sa va fie de folos!


 

TIPS-URI

1

In loc de esenta de lamaie, am ras coaja de la 1 lamaie + zeama de la 1/2

2

Puteti prepara pe jumatate cantitatile pt. ca ies multe. Mie multe imi trebuiau, atunci cand le-am gatit.

Daca ti-a placut reteta noastra "Fursecuri cu unt" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari electrocasnice

Storcator citrice

- 25 %
199.99 lei
149.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (19)

merisor 1

21.11.2014, 08:30

Lia_ 1

21.11.2014, 13:45

MOKUSKA 1

24.11.2014, 16:17

le adoooor

COMENTEAZA

Portia de lumina

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

xana

10780 puncte

Constelatialeu

8670 puncte

mirela0911

8300 puncte

MotanLaOale

6070 puncte

RuxyRux

5270 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

RETETA RECOMANDATA
Fursecuri cu unt, nuca de cocos si fistic