Ceva vreme am tot cumparat fursecuri Frisby (Tastino) din Lidl (am atasat imaginea :P). Acelea au si un strat de ciocolata pe partea plana, cea pe care s-au copt in cuptor (cealalta e un pic bombata)... Sigur ca as fi putut sa topesc niste ciocolata amaruie si sa le scufund pe jumatate in aceasta (ca si in cazul eclerelor), dar nu am facut-o, insa iubitorilor de ciocolata le recomand sa le faca asa. :)
INGREDIENTE
- Aluat alb:
- 250 g faina + 1 lingura
- 1 ou
- 100 g zahar pudra
- 100 g unt
- 1 lingurita pudra din coji de portocale
- 5 g praf de copt
- Aluat maro:
- 250 g faina
- 1 ou
- 100 g zahar pudra
- 100 g unt
- 2 linguri cacao
- esenta vanilie sau rom
- 5 g praf de copt
36comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Fursecuri duo:
Aluatul alb:
Untul moale se freaca cu zaharul pudra, apoi se adauga oul si esenta/aroma mixand bine. Se incorporeaza faina amestecata cu praful de copt nestins si se framanta rezultand un aluat cu o consistenta mai tare.
Aluatul maro se prepara similar cu cel alb, respectiv:
Untul moale se freaca cu zaharul pudra, apoi se adauga oul si esenta/aroma mixand bine. Adaugam cacaoa si amestecam cu grija sa nu rezulte cocoloase. Se incorporeaza faina amestecata cu praful de copt nestins si se framanta rezultand un aluat cu o consistenta mai tare.
Cele 2 aluaturi se modeleaza ca in imagini si se taie felii de 6-7 mm grosime cu o ata subtire, se aseaza intr-o tava tapetata cu hartie de copt si se coc la foc mic spre mediu cca 20 min. Se scot pe un gratar si se lasa sa se racoreasca.
Da, sunt foarte buni!
TOP
utilizatori
5087 puncte
4768 puncte
4594 puncte
3871 puncte
3435 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
hello@bucataras.ro
