Fursecuri trio

de Valclaudia in Dulciuri, 8 Noi 2013 | 932 vizualizari

 

va las niste biscuiti foarte, foarte fragezi pentru maine la cafea....

 

INGREDIENTE

  • 500 gr. unt gras (sau untura)
  • 1 iaurt mic
  • 1 plic praf de copt
  • 1 praf de sare
  • 750-850 gr. faina alba
  • 1 ou
  • 160 gr. zahar tos
  • 1 esenta de vanilie
  • 2 linguri cafea macinata
  • 2 lingurite cacao
  • 1 plic zahar vanilat
  • bombonele colorate pentru decorat marginile fursecurilor
//
Portii: -
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Fursecuri trio:

Amestecam untul (la temperatura camerei) cu zaharul,oul,sarea, iaurtul, praful de copt si esenta de lamaie.

Adaugam faina si framantam aluatul pana nu se mai lipeste de maini si devine elastic.

Dam aluatul pentru cel putin 45 min. la rece.

Dupa racirea aluatului il scoatem pe masa de lucru infainata si il impartim in 3 parti egale.

O parte se amesteca cu 2 linguri de cafea macinata.

O parte se amesteca cu 2 lingurite de cacao.

Cea de-a treia parte se amesteca cu zaharul vanilat.

Intindem separat fiecare parte de aluat, incepand cu partea alba, apoi aluatul cu cacao iar la final aluatul cu cafea macinata. Le suprapunem exact in ordinea descrisa mai sus, apoi aplatizam foarte bine suprafata obtinuta (cu plamele)sa se lipeasca foile intre ele.

Impartim foaia obtinuta in doua pe orizontala.

Rulam foarte strans cele doua parti, apoi rasucim de cateva ori si trecem rulourile obtinute prin bombonele colorate.

Taiem fursecuri dupa grosimea dorita (in functie de preferite, daca le dorim mai uscate,le vom taia mai subtiri daca ne plac mai moi/pufoase, fursecurile se vor taia mai groase).

Asezam fursecurile in tava pe hartie de copt,cu spatii suficiente intre ele pentru ca vor creste mult la copt.

Dam tava in cuptorul preincalzit la 170 grade pana se rumenesc frumos (intre 20-30 minute).

Pofta buna!

 

 

  //
 

RETETA IN IMAGINI

Fursecuri trio-0
Fursecuri trio-1
Fursecuri trio-2
Fursecuri trio-3
Fursecuri trio-4
Fursecuri trio-5
Fursecuri trio-6
Fursecuri trio-7
Fursecuri trio-8
Fursecuri trio-9
Fursecuri trio-10
Fursecuri trio-11
Fursecuri trio-12
Fursecuri trio-13
Fursecuri trio-14
Fursecuri trio-15

COMENTARII (15)

diaconta

diaconta 1

09.11.2013, 23:10

ce frumosi ti-au iesit

Panacris

Panacris 1

10.11.2013, 09:08

 Krystyan  Trendy

Krystyan Trendy 1

12.11.2013, 11:16

minunate

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

mihaelar63

7550 puncte

Rocsi

7000 puncte

katty

6540 puncte

mirela0911

5500 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!