Fusilli cu piept de pui

de Dya Daniela Andrei in Fusilli, 22 Mar 2014 | 6923 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 250 gr paste (fusilli)
  • un piept de pui dezosat (mic)
  • 300 ml smantana
  • 200 gr cascaval
  • 2 oua mari
  • 5-6 rosii
  • un ardei capia rosu
  • 4 fire de ceapa verde
  • sare si piper dupa gust
  • un praf de nucsoara
Portii: 4
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Fusilli cu piept de pui:

Incepem prin a pregati pastele: punem la fiert un litru de apa in care presaram sare dupa gust. Cand apa incepe sa formeze bule, adaugam pastele (pentru 8 minute aproximativ), amestecand din cand in cand, pentru a evita lipirea acestora. Le scurgem de apa in care au fiert, le trecem printr-un jet de apa rece si le lasam intr-o sita sa se scurga de surplusul de apa.

Intre timp, taiem pieptul de pui in fasii subtiri si il rumenim usor (in 4-5 linguri de ulei). Adaugam ardeiul capia si ceapa verde si le calim pentru maxim 2 minute. Le scoatem din tigaie cu ajutorul unei palete care sa permita eliminarea surplusului de ulei.

Smantana o amestecam cu cele doua oua, adaugam casacvalul ras si condimentam dupa gust cu sare, piper si nucsoara. Incorporam pastele si pieptul de pui (rumenit cu ardeiul capia si ceapa verde), omogenizam si punem compozitia intr-un vas termorezistent (nu necesita ungere). Deasupra asezam rosiile (pentru un plus de aroma le-am copt, in prealabil, pe tava). Punem vasul la cuptor pana ce pastele se rumenesc frumos. Se servesc calde. Pofta buna!

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Fusilli cu piept de pui" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (22)

Dya Daniela Andrei 1

23.03.2014, 20:04

gaby_gabytza 1

31.03.2014, 14:22

Dya Daniela Andrei 1

31.03.2014, 15:57

COMENTEAZA

Portia de lumina

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

9500 puncte

Rux

Rux 9

8350 puncte

Constelatialeu

7970 puncte

oanapl

7280 puncte

Lau

Lau 9

6610 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Prajitura sah la Cleme
  • 18

    MI

  • 19

    J

  • 20

    V

  • 21

    S

  • 22

    D

  • 23

    L

  • 24

    MA

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!