Galuste cu gem de prune_Lumia

de ralu_ca in Prajituri, 23 Ian 2013 | 4561 vizualizari

 

Sora mea este mentorul meu...de la ea am invatat sa le prepar si sunt foarte gustoase!

 

INGREDIENTE

  • 10 cartofi potriviti
  • 6 linguri gris
  • 8 linguri faina
  • 4 linguri zahar pudra
  • putina sare
  • esenta rom, portocala
  • zahar vanilat
  • coaja de lamaie
  • pesmet
  • scortisoara
  • ulei
  • gem de prune
Portii: 35
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Galuste cu gem de prune_Lumia:

Pentru inceput se curata cartofii, dupa care se pun la fiert intr-o oala. Cand sunt fierti, se scurge apa, apoi se paseaza ca pentru piure. Se lasa sa se raceasca.

Cartofii pasati se amesteca cu zaharul, esentele, vanilia, coaja de lamaie, un praf sare, gris si la final adaugam faina. Daca se lipeste foarte tare, mai adaugati putina faina. Dupa ce s-a obtinut compozitia, se face cate un cocolos, il presam si in interior punem cate o lingurita de gem ( ca in fotografiile atasate ).

Intr-o alta cratita punem apa sa fiarba in clocot si adaugam "mingiutele" formate. Le lasam sa fiarba pana cand acestea se ridica la suprafata ( cateva minute ). Le scoatem si le lasam sa se racoreasca.

Dupa aceea, intr-o tigaie la foc amestecam ulei, pesmet si scortisoara pana devine omogen si incepem sa rostogolim fiecare galusca in compozitie.

Se aseaza pe platou, si sunt foarte gustoase pentru a fi servite!

Pofta buna!

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Galuste cu gem de prune_Lumia" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (9)

MotanLaOale 1

23.01.2013, 22:21

diana_k 1

24.01.2013, 08:12

bune, bune

adry88 1

24.01.2013, 09:29

bune

COMENTEAZA

Portia de lumina

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

mihaelar63

7550 puncte

Rocsi

7000 puncte

katty

6540 puncte

mirela0911

5500 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Chec savarina cu frisca si capsuni
  • 17

    MA

  • 18

    MI

  • 19

    J

  • 20

    V

  • 21

    S

  • 22

    D

  • 23

    L

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!