Cand am facut gemul,am ales 10 prune care erau mai mici cu care am facut galuste,ca dor mi-era.
INGREDIENTE
- 3 cartofi potriviti
- 7-8 ling.faina
- 1 ling.ulei
- pesmet
- ulei
- scortisoara
- zahar
26comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Galuste cu prune:
Se curata cartofii de coaja,se taie mari si se pun la fiert in apa cu sare.Cand s-au fiert,se scurg bine de apa,se zdrobesc(sa fie ca ptr.piure),se adauga uleiul si ii lasam putin la racit.Treptat se adauga faina,franamtand bine cu mainile(trebuie sa obtinem un aluat ca de paine,dupa ce a dospit).Se face un sul din coca,pe care-l taiem in bucati.Luam in mana o bucata,o facem rotunda,o aplatizam si in mijloc punem pruna intreaga(pe care am dat-o in prealabil prin scortisoara),inchidem marginile si formam iara o bila.Dupa ce am facut toate galustele,le punem la fiert in apa clocotita cu sare.Sunt gata cand se ridica deasupra.Le luam cu o spumiera si le tavalim prin pesmet dupa care le pudram cu zahar amestecat cu zahar vanilat.
Pesmetul: intr-o tigaie,pe foc,se pun 6-8 ling.pesmet si se caleste pana capata o culoare aurie,se inchide focul si se adauga ulei,pana se incorporeaza tot pesmetul.
Pofta buna!!!
TIPS-URI
1
daca va ramane aluat,faceti un sul gros cam cat un deget,taiati la aceeasi lungime,fierbeti, dati-le prin pesmet si presarati cu zahar.Sunt foarte bune si asa,la noi le zice VUTANE.(a se citi vutzane)
2
galustele fara ou in compozitie,mie imi plac cel mai mult,sunt pufoase si nu-s cleioase deloc.
RETETA IN IMAGINI
Recomandari pentru tine si casa ta
Set pentru Smoothie si Inghetata, SICS-B6000 pentru gama B6000 si B3500
COMENTARII (26)
eduard...lasa ca mai fac si te anunt din timp 
Foarte buni deliciosi 
cocolina...multumesc pup 
COMENTEAZA
ULTIMELE COMENTARII
La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
2901 puncte
1100 puncte
1056 puncte
1000 puncte
812 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
