Galuste cu prune

de patrick_2010 in Dulciuri, 4 Feb 2013 | 2388 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • faina
  • 2 oua
  • 5 cartofi de marime medie
  • zahar vanilat
  • jumatati de prune
  • zahar
  • scortisoara
  • 1 lingura margarina
  • sare
  • pesmet
Portii: -
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Galuste cu prune:

Cartofii se pun la fiert in coaja. Intre timp jumatatile de prune se umplu cu un amestec de zahar+scortisoara.

Dupa ce s-au fiert cartofii se curata si se piseaza cu o furculita, se adauga: ouale intregi, cca 3 linguri de zahar, 1 zahar vanilat, 1 praf de sare si 1 lingura de margarina. Se framanta totul si pe rand se adauga faina pana cand aluatul nu mai este lipicios.

Intre timp se pune la fiert intr-o oala apa cu putina sare

Se intinde o foaie din aluatul preparat, se imparte in patratele. In fiecare patratel se adauga cate o jumatate de pruna si se impatureste ca o minge.si se dau mingile prin faina

Cand apa da in clocot se adauga mingile. Dupa ce au fiert cca 5 minute se amesteca pt a vedea daca nu s-au prins de fundul oalei. Cand se ridica la suprafata se scot din apa intr-o sita sa se scurga.

Intr-o tava se pune putin ulei, cand uleiul e incins se adauga pesmetul (amestecand continu), cand acesta este rosiatic se opreste focul, se toarna din sita galustele cu prune. Se tavalesc in pesmet si se servesc cu zahar

Cine iubeste fff mult smantana poate adauga si smanatana la servire!!!!

 

 

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Galuste cu prune" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (5)

patrick_2010 1

04.02.2013, 17:08

patrick_2010 1

04.02.2013, 17:09

cam complicata treaba)

Lau 1

04.02.2013, 17:28

COMENTEAZA

Portia de lumina

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

Rux

Rux 9

12420 puncte

oanapl

8690 puncte

Rocsi

8420 puncte

Constelatialeu

7600 puncte

mihaelar63

5970 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Somon cu sos aioli in pergament
  • 18

    S

  • 19

    D

  • 20

    L

  • 21

    MA

  • 22

    MI

  • 23

    J

  • 24

    V

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!