Gazpacho Manchego

de Andreea_Mario in Pui, 25 Sep 2012 | 2203 vizualizari

 

Gaspacho manchego provine din provincia Castilla La Mancha este o mancare traditional pt ei dar se poate face in ori care provincie a Spaniei fiecare parte si provincie o fac dupa gustul si ingeredientele lor

 

INGREDIENTE

  • 5 pulpe de pui ,
  • 5 catei de usturoi ,
  • o conserva de rosii taiate ,
  • zahar .
  • ulei ,
  • patrunjel
  • 1 turta de paine uscata ,
  • asafran ,
  • boia dulce,
  • un cub de knorr,
  • sare,
  • 2 ardei rosii
Portii: 7
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Gazpacho Manchego:

Se spala pulpele se taie in bucatele mai mici pentru a se putea frige ,se lasa sa se rumeneasca bine carnea pe toate partile deoarece cu cat este mai crocanta cu atata este mai buna si mai gustoasa. Se curata ardeiul, se taie in bucatele micute, se curata usturoiul si il taiem in bucati mai mari. Lasam se se caleasca toate la un loc, dupa care adaugam rosiile, care le facem cu putin zahar pentru a-i lua din acreala si acid. Le lasam toate timp de 5 minute sa se amestece cu ardeiul si usturoiul, dupa care punem putina sare. Amestecam din nou si punem aproximativ 6 cani de apa. Llasam sa fiarba timp de 15 minute, dupa care dam focul mai incet pentru a putea pune turta de paine.


Iintre timp ne pregatim patrunjelul impreuna cu 3 dinti de usturoi. Le amestecam toate la un loc pentru a iesi o salsa de usturoi si patrunjel. Adaugam salsa peste turta si lasam sa fiarba 5 minute, dupa care adaugam cubuletul de carne de knorr si amestecam pana se topeste.


Stingem focul si servim. Pofta buna

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Gazpacho Manchego" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari electrocasnice

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (15)

Rocsi 1

26.09.2012, 22:40

Bine ai venit

elucubratiiculinare 1

02.10.2012, 23:05

suna bine

florylau 1

08.05.2014, 22:11

señorita daca asta e gaspacho,nu pune nume de reteta daca nu ai idee ce e ca faci de ras bucataria spaniola in ce lume traiesti

COMENTEAZA

Portia de lumina

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

oanapl

9990 puncte

Constelatialeu

9580 puncte

Rocsi

5420 puncte

Satisfyyourcravings

5000 puncte

mirela0911

4860 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

 
Zacusca cu ciuperci
  • 15

    V

  • 16

    S

  • 17

    D

  • 18

    L

  • 19

    MA

  • 20

    MI

  • 21

    J

RETETA RECOMANDATA
Gazpacho Andaluz cu Blenderul Oster