Gazpacho Manchego

de Andreea_Mario in Pui, 25 Sep 2012 | 4364 vizualizari

 

Gaspacho manchego provine din provincia Castilla La Mancha este o mancare traditional pt ei dar se poate face in ori care provincie a Spaniei fiecare parte si provincie o fac dupa gustul si ingeredientele lor

 

INGREDIENTE

  • 5 pulpe de pui ,
  • 5 catei de usturoi ,
  • o conserva de rosii taiate ,
  • zahar .
  • ulei ,
  • patrunjel
  • 1 turta de paine uscata ,
  • asafran ,
  • boia dulce,
  • un cub de knorr,
  • sare,
  • 2 ardei rosii
Portii: 7
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Gazpacho Manchego:

Se  spala pulpele se taie in bucatele mai mici pentru a se putea frige ,se lasa sa se rumeneasca bine carnea pe toate partile deoarece cu cat este mai crocanta cu atata este mai buna si mai gustoasa. Se curata ardeiul, se taie in bucatele micute, se curata usturoiul si il taiem in bucati mai mari. Lasam se se caleasca toate la un loc, dupa care adaugam rosiile, care le facem cu putin zahar pentru a-i lua din acreala si acid. Le lasam toate timp de 5  minute sa se amestece cu ardeiul si usturoiul, dupa care punem putina sare. Amestecam din nou si punem aproximativ 6 cani de apa. Llasam sa fiarba timp de 15 minute, dupa care dam focul mai incet pentru a putea pune turta de paine. 

Iintre timp ne pregatim patrunjelul impreuna cu 3 dinti de usturoi. Le amestecam toate la un loc pentru a iesi o salsa de usturoi si patrunjel. Adaugam salsa peste turta si lasam sa fiarba 5 minute, dupa care adaugam cubuletul de carne de knorr si amestecam pana se topeste.

Stingem focul si servim. Pofta buna

Daca ti-a placut reteta noastra "Gazpacho Manchego" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

Multicooker Turbo Express

- 400 lei
1299.99 lei
899.99 lei

Bijou Espresso Machine

- 800 lei
1599.99 lei
799.99 lei

COMENTARII (15)

Rocsi 1

26.09.2012, 22:40

Bine ai venit

elucubratiiculinare 1

02.10.2012, 23:05

suna bine

florylau 1

08.05.2014, 22:11

señorita daca asta e gaspacho,nu pune nume de reteta daca nu ai idee ce e ca faci de ras bucataria spaniola in ce lume traiesti

COMENTEAZA

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Prajitura  de post cu gem de prune si miez de nuca

de Caty 1

la 09:57

Supa de rosii cu galusti din gris

de Caty 1

pe 11.08 la 13:22

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

mirela0911

2298 puncte

Panacris

1712 puncte

Constelatialeu

1155 puncte

 Merisor

1000 puncte

abstract01

974 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Gazpacho cu aroma de portocala