Gazpacho: Rețeta simplă și rapidă pentru o supă delicioasă de vară

de Bucataras in Supe, 21 Iun 2024 | 1616 vizualizari

 

Descoperă împreună cu Andra Mihail cum să prepari gazpacho, supa rece spaniolă perfectă pentru vara! Rețetă simplă și rapidă, plină de vitamine și gust autentic.
Pentru a face Gazpacho: Rețeta simplă și rapidă pentru o supă delicioasă de vară, ai nevoie de ingredientele următoare: roșii, castraveți, ardei, ceapă, usturoi, ulei de măsline și pâine.
 

 

INGREDIENTE

  • Ingrediente Gazpacho: Rețeta simplă și rapidă pentru o supă delicioasă de vară:
  • 4-5 roșii coapte bine
  • 1-2 castraveți cornichon
  • 1 ceapă roșie
  • 1/2 ardei gras
  • 1 cățel de usturoi
  • ulei de măsline
  • mentă proaspătă
  • pâine
Portii: 2
Timp de preparare: sub 15 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Gazpacho: Rețeta simplă și rapidă pentru o supă delicioasă de vară:

Cum se prepară Gazpacho: Rețeta simplă și rapidă pentru o supă delicioasă de vară:

Feliază pâinea și rumenește-o pe ambele părți, într-o tigaie cu puțin ulei de măsline.

Curăță și taie legumele în cuburi. Pune-le într-un bol și adaugă și un cățel de usturoi pentru un plus de aromă. Adaugă ulei de măsline și condimentează bine cu sare și piper. Amestecă legumele ca să se întrepătrundă aromele, apoi pasează-le fin cu ajutorul unui blender.

Pentru a avea și textura crocantă în supă, separat, toacă mărunt o felie de castravete, păstrând coaja, un sfert de ceapă roșie, o felie de ardei gras.

Pune supa într-un bol, garniseste cu legumele tocate mărunt și puțină mentă. Servește supa delicioasă alături de pâine prăjită. Este grozavă! 

Incearca si reteta de Supa de rosii coapte cu usturoi sau varianta de Gazpacho Andaluz, o bunatate.

Iti recomandam si reteta de Supa rece de castravete cu avocado, o delicatesa.

Daca ti-a placut reteta noastra "Gazpacho: Rețeta simplă și rapidă pentru o supă delicioasă de vară" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

RODIMUR

507 puncte

Rocsi

505 puncte

vasimur

145 puncte

Sidy

103 puncte

MotanLaOale

67 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

 
Salată cu nectarine caramelizate și brânză gorgonzola

Răsfață-te cu o salată fresh și sofisticată, combinând nectarine caramelizate, brânză gorgonzola și... citeste mai mult » Vezi alte 25 de retete cu gorgonzola

Salată cu nectarine caramelizate și brânză gorgonzola
Pe urmele gorgonzolei, una dintre cele mai apreciate brânze din Italia
Pe urmele gorgonzolei, una dintre cele mai apreciate brânze din Italia
RETETA RECOMANDATA
Supa crema de morcovi