Gem de prune

de La Ancuta in Dulceata / Gem, 13 Oct 2011 | 3480 vizualizari

 

Continuam sirul proviziilor pentru iarna :).

 

INGREDIENTE

  • 10 kg prune bine coapte
  • 3 kg zahar
Portii: -
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Gem de prune:

Spalam bine prunele. Le curatam de samburi. iar apoi le dam pe masina de tocat sau in robot. Amestecam prunele tocate cu zaharul si punem pe foc, amestecand din cand in cand, ca sa nu se prinda.

Fierbem gemul pana incepe sa iaba consistenta dorita. Eu l-am fiert cam 4 ore, pe foc cu lemne. Ca sa testam consistenta punem cu lingura cateva picaturi de gem pe o farfurioara. Lasam sa se raceasca si daca nu curge cand inclinam farfuria, inseamna ca a fiert destul.

Luam gemul de pe foc si il punem in borcande spalate si sterilizate. Capsam si intoarcem borcanele pe capac. Le invelim intr-o patura si le lasam pana cand s-au racit (de obicei pana a doua zi).

Dupa ce s-au racit le depozitam in pivnita sau camara si asteptam cu nerabdare sa vina iarna :).

Daca ti-a placut reteta noastra "Gem de prune" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (13)

adry88 1

14.10.2011, 11:34

place

alinutzika 1

14.10.2011, 14:50

ce-mi place....

La Ancuta 1

17.10.2011, 23:39

Va multumesc mult. Ma bucur ca va place

COMENTEAZA

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Reteta de crinkles cu portocala

de laura_n 7

la 15:22

Supă/ Cremă de linte

pe 01.12 la 20:23

Mazare congelata pentru iarna

pe 30.11 la 20:49

Reteta de sarmalute de post, cu ciuperci si pasat

de vasimur 4

pe 27.11 la 15:15

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

2547 puncte

Caty

1370 puncte

Panacris

1300 puncte

vasimur

1195 puncte

Constelatialeu

1156 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Dulceata de caise facuta la cuptor