Gem de prune vinete cu migdale

de Constelatialeu in Dulceata / Gem, 21 Aug 2016 | 607 vizualizari

 

Decat sa gemi de foame mai bine gemi de cat gem ai mancat...delicios.......

 

INGREDIENTE

  • 10,5 kg prunete vinete fara samburi
  • 3 kg zahar
  • 300 g migdale
Portii: 12
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Gem de prune vinete cu migdale:

Sa incepem cu inceputul, ca asta e cel mai greu, adica culesul de prune...zau ca-ti vine sa zici cate-n luna si-n stele, dar taci si aduni, ca ai de unde.....Am cules prunele, mai pe alese sa nu muncim de doua ori, apoi le-am spalat si am scos samburii, am rupt prunele si le-am asezat in tuci.Am pus zaharul, am amestecat bine si am lasat cca 1/2 de ora sa se lase zeama,apoi am pus tuciul pe foc. La inceput la foc iute sa inceapa sa fiarba, apoi reducem focul la mic si lasam sa scada pana la jumatate din cantitatea pe care am pus-o in tuci.Eu l-am fiert in doua etape, o parte seara, vreo 5 ore, apoi a doua zi inca vreo 4 ore. Inainte cu o jumatate de ora sa stingem focul adaugam migdalele taiate grosier. Stingem focul si umplem borcanele, care au fost spalate si uscate in cuptorul care a fost incins inainte. Dupa ce am umplut toate borcanele , 12 la numar de 800 g, am incins bine cuptorul, am stins focul si am bagat borcanele in cuptor, le lasam sa s eraceasca pana a doua zi, cand o sa le depozitam in camara.

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Gem de prune vinete cu migdale" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari electrocasnice

Sandwich Maker

- 20 %
149.99 lei
119.99 lei

Aparat de vidare V3840-I

- 200 lei
1199.99 lei
999.99 lei

COMENTARII (21)

noiinbucatarie 1

22.08.2016, 12:42

delicios! mi-a facut cu ochiul un capacel

Rocsi 1

22.08.2016, 19:54

Ia uite, doamna noastra i-a pus migdale!

Catalina L 1

27.08.2016, 16:35

trimite-mi si mie 2 borcane excelent

COMENTEAZA

Portia de lumina

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

14800 puncte

Camelya

10120 puncte

Lau

Lau 9

8870 puncte

mirela0911

8470 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!