Gem de rosii cu aroma de lamaie si scortisoara

de Angelina_Elena in Dulceata / Gem, 6 Sep 2012 | 4298 vizualizari

 

By www.cevabun.ro

 

INGREDIENTE

  • 3 kg de rosii bine copate
  • 1 kg de zahar
  • 2 lamai
  • 1/2 lingurita scortisoara
Portii: -
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Gem de rosii cu aroma de lamaie si scortisoara:

Spalam rosiile si le crestam apoi le scufundam intr-o oala cu apa fierbinte pentru 30 de secunde.


Le scoatem din apa cu o paleta si le trecem repede printr-un jet de apa rece, sau le punem intr-un vas cu cuburi de gheata, apoi le curatam de coaja.


Le dam apoi prin masina pentru bulion.


Obtinem cca. 2-2.5 l de suc.


Spalam lamaile si le razuim coaja (fara partea alba care e amaruie), apoi stoarcem sucul.


Punem sucul de rosii intr-o oala, iar peste el adaugam coaja si zeama de lamaie, zaharul si scortisoara.


Fierbem gemul aproximativ 1-2 ore.


Dupa 1 ora luam o lingura din gem si punem pe o farfuriuta.


Dupa ce s-a racit inclinam usor farfuriuta, iar daca gemul nu curge inseamna ca este gata!


Sterilizam borcanele, apoi turnam gemul si infiletam capacele.


Acoperim borcanele cu o patura groasa si le lasam pana a doua zi.


Gemul de rosii este delicios...are o tenta placuta de lamaie si scortisoara.


E perfect pentru clatite sau pur si simplu de intins pe paine!

Daca ti-a placut reteta noastra "Gem de rosii cu aroma de lamaie si scortisoara" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (46)

Lavinia 1

08.12.2012, 23:07

gavrila 1

20.01.2014, 18:10

diaconta 1

20.01.2014, 18:15

ce distractie pe tine Gavrila

COMENTEAZA

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Constelatialeu

5992 puncte

Panacris

5442 puncte

RODIMUR

4040 puncte

Rocsi

3926 puncte

Bya Ralu

2775 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

RETETA RECOMANDATA
Gem de rosii