Gogonele in saramura

de ionix in Muraturi, 24 Oct 2009 | 9308 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 5 kg gogonele
  • 3-4 mere
  • 3 gutui
  • 1 hrean
  • o telina cu tot cu frunze
  • foi de dafin
  • marar uscat
  • boabe de piper, boabe de mustar
  • 2 morcovi
  • circa 2 litri jumatate de apa
  • o lingura cu varf cu sare pentru muraturi la 1 litru de apa
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Gogonele in saramura:

Se spala bine gogonele si se aseaza in borcan. Printre gogonele se pune telina, frunze de telina, morcov taiat rondele, cate un mar intreg in fiecare borca,  felii de gutuie si hrean.

Din apa, boabe de piper, boabe de mustar, sare si foi de dafin se face o saramura.

Saramura se toarna fierbinte peste gogonele. Deasupra se pun frunze de telina si  marar uscat. Se lasa borcanul descoperit cam o zi si apoi se leaga la gura.

 

Pofta buna!

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Gogonele in saramura" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (0)

COMENTEAZA

Portia de lumina

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

Rux

Rux 9

12420 puncte

oanapl

8690 puncte

Rocsi

8420 puncte

Constelatialeu

7600 puncte

mihaelar63

5970 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Tarta cu mere si branza
  • 22

    MI

  • 23

    J

  • 24

    V

  • 25

    S

  • 26

    D

  • 27

    L

  • 28

    MA

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!