Gogosari in otet

de dakris in Muraturi, 30 Aug 2012 | 3932 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • cca 5 kg gogosari
  • 1 l otet
  • 2 l apa
  • 6 linguri sare neiodata
  • 15 linguri zahar
  • hrean
  • piper boabe
  • mustar boabe
  • 5-6 foi dafin
  • 1 conopida medie
  • 3 morcovi
  • 3 teline medii (radacina si frunze)
Portii: -
Timp de preparare: sub 15 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Gogosari in otet:

Gogosarii se curata de seminte, se spala si se taie la dimensiunea dorita.


Morcovii si telina se decojesc, se spala si se taie felii.Hreanul se curata, se spala si se taie bucatele de 2-3 cm.


Intr-o cratita se face o solutie din otet, apa, sare si zahar, peste care adaugam boabe de piper si foi de dafin. Se da intr-un clocot si se oparesc gogosarii si conopida. Apoi se scot si se lasa la racit.


In borcanele curate se aseaza cateva frunze de telina si o lingurita boabe de mustar, apoi gogosarii, buchetele de conopida, telina si morcovi si printre ei se pun bucatele de hrean. Se acopera cu solutia in care s-au oparit gogosarii, se capseaza si se fierbe la bain marie 20-25 min.

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Gogosari in otet" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari electrocasnice

COMENTARII (16)

dakris 1

31.08.2012, 09:05

Va multumesc pt aprecieri!

iri_iri 1

31.08.2012, 19:21

ador gogosarii la otet

dakris 1

31.08.2012, 21:40

si eu, iri_love!

COMENTEAZA

Portia de lumina

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

14800 puncte

Camelya

10120 puncte

Lau

Lau 9

8870 puncte

mirela0911

8470 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!