Gogosari in otet

de COSTEO in Muraturi, 3 Apr 2013 | 4126 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 5 kg gogosari
  • 1 l otet
  • 750 gr zahar
  • 2 morcovi
  • 1 telina
  • 2 ling sare fina
  • piper boabe
  • 2 legaturi hrean
Portii: 3
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Gogosari in otet:

Gogosarii se spala si se curata de seminte,si se taie in 4 bucati.

Intr-un lighean se pune 1 litru de otet ,zaharul , 2 lingurite de sare fina si se amesteca lichidul pana se topeste tot zaharul.

Gogosarii se pun in lighean si se amesteca bine si se acopera ligheanul cu hartie.

Se lasa gogosarii in sos propriu 24 de ore,se mesteca in lighean de 3 ori.

Dupa cele 24 de ore care au stat in zeama facuta din otet si zahar se aranjeaza in borcane.

In borcan se pun rondele de morcovi,telina frunze si hrean.

Hreanul se pune pt ca gogosari sa ramana cat mai tari pe tot timpul ierni.

Se cuprinde borcanele cu zeama care a lasat-o gogosari.

Pofta buna!

 

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Gogosari in otet" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Gogosari in otet-0
Gogosari in otet-1
Gogosari in otet-2
Gogosari in otet-3

COMENTARII (11)

Rocsi

Rocsi 1

03.04.2013, 22:36

Ce faine sunt borcanele cu gogosari

COSTEO

COSTEO 1

03.04.2013, 22:40

Multumesc! in fiecare an pun muraturi de tot felul castraveti,gogosari ,varza gogonele si pepeni,si mere murate care sunt f bune

MotanLaOale

MotanLaOale 1

04.04.2013, 08:08

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

mihaelar63

7550 puncte

Rocsi

7000 puncte

katty

6540 puncte

mirela0911

5500 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!