Gogosi umplute

de Andreea Caroline in Dulciuri, 12 Ian 2014 | 1635 vizualizari

 

Am tot vazut gogosi pe site :) ... asa ca mi s-a facut pofta si m-am pus pe treaba.Gogosi umplute de data aceasta !

 

INGREDIENTE

  • 220 ml lapte
  • 1 cub drojdie proaspata
  • 40 gr zahar
  • coaja de lamaie
  • 500 gr faina
  • 4 linguri ulei
  • un varf de sare
  • 2 oua ( 1 ou intreg si 1 galbenus )
  • zahar pudra
  • gem de caise
Portii: -
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Gogosi umplute:

Drojdia o dizolvam in laptele cald ( nu fierbinte) impreuna cu 2 lingurite cu zahar.


Punem faina cernuta intr-un bol ,adaugam laptele,ouale,sarea si restul de zahar.


Incepem sa framantam aluatul adaugand putin cate putin uleiul.Framantam cam 15-20 minute.Cu cat framantam mai mult cu atit vor fi mai pufoase.


Acoperim bolulsi lasam aluatul la dospit pana ce isi va dubla volumul.


Cand a crescut ,il mai framantam putin pentru a iesi tot aerul din el si intindem o foaie de aluat din care,cu ajutorul unui pahar decupam cercuri.


Lasam la dospit inca 15 minute.


Le prajim in ulei mult si incins pana se rumenesc usor pe ambele parti.


Cu ajutorul unei seringi umplem gogosile cu gem.


Pudram cu zahar pudra !



 

TIPS-URI

1

Gemul poate fi dupa placul fiecaruia si poate fi inlocuit cu dulceata sau crema.

2

Daca nu aveti lapte puteti folosi apa .

Daca ti-a placut reteta noastra "Gogosi umplute" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (21)

simona72 1

13.01.2014, 11:37

Ce faine!!

laura_n 1

13.01.2014, 19:56

dementiale! mi-ai facut o pofta!

Andreea Caroline 1

13.01.2014, 21:41

COMENTEAZA

Portia de lumina

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

14800 puncte

Camelya

10120 puncte

Lau

Lau 9

8870 puncte

mirela0911

8470 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Stufat cu carne de porc

de ancutsa 5

ieri la 22:30

Cuburi de biscuiti cu cocos si rulouri cu vanilie

de GeorgiG 5

ieri la 22:03

Clatite aperitiv cu pate si cascaval

de Rocsi 9

ieri la 19:08