Gomboti cu prune

de Bianca20 in Dulciuri, 20 Aug 2015 | 1221 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 600 g cartofi;
  • 2 oua;
  • 250-300 g. faina;
  • 4 lg. gris;
  • un praf de sare;
  • 1 lg. ulei;
  • 40 g unt;
  • 150 g pesmet;
  • 4 lg. zahar;
  • 1 lgt. scortisoara;
  • 8-10 prune;
Portii: 16
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Gomboti cu prune:

Se pun la fiert cartofii. Se curata cand se racesc si se piseaza sau se dau prin blender. Vor iesi lipiciosi prin blender dar vor fi buni pentru compozitie. Se adauga ouale, grisul, faina si se framanta. Cantitatea de faina va varia in functie de tipul de cartofi. Eu am pus cam 250 g. Aluatul va fi lipicios si destul de moale dar daca veti pune mai multa faina vor iesi prea tari gombotii. Se pune uleiul pe foc. Se adauga untul si pesmetul. Se amesteca in continuu pana capata o culoare aramie, asemanatoare cu cea a zaharului caramelizat. Se opreste focul si se adauga zaharul si scortisoara.Se pune o oala cu apa pe foc. Se rup bucatele de aluat cu mainile infainate si li se dau o forma rotunda. Se aplatizeaza, se adauga cate o pruna curatata de sambure (sau jumatate daca ies mici) si se impacheteaza, dandu-le forma initiala, cea rotunda. Se adauga praful de sare in apa fiarta, se pun gombotii formati si se lasa pana ce se ridica la suprafata. Se scot cu o spatula si se tavalesc prin pesmet. Se servesc calzi sau reci. Pofta buna!

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Gomboti cu prune" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Kuvings Romania Crockpot Romania Babyliss Romania Breville Romania DirtDevil Romania Ozen Romania
Kuvings Romania Crockpot Romania Breville Romania Babyliss Romania DirtDevil Romania Ozen Romania

Recomandari electrocasnice

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (16)

Gherca Daniela 1

20.08.2015, 22:24

buni, buni!

Xandrinne 1

21.08.2015, 09:06

Ancutsa 1

30.08.2017, 15:14

Arata tare bine!

COMENTEAZA

Portia de lumina

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Lau

Lau 9

13340 puncte

oanapl

9380 puncte

Rocsi

5980 puncte

vasimur

4160 puncte

mirela0911

4100 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Desert guguluf cu mere
  • 12

    D

  • 13

    L

  • 14

    MA

  • 15

    MI

  • 16

    J

  • 17

    V

  • 18

    S

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Black Friday Oster Romania
RETETA RECOMANDATA
Prajitura cu nuci si prune