Guacamole

de Ligia Bxl in Mancaruri de post, 21 Noi 2013 | 3264 vizualizari

 

Reteta o am de La Cuisine de Bernard,este o reteta originala mexicana,este un piure de avocado,pentru aceasta reteta nu exista condimente speciale,dar puteti folosi de exemplu pudra de chimion,specifica Bernard.(si tot el spune ca nu exista chimion in reteta orignala,ci doar el il folosete pentru a da o savoare deosebita piureului de avocado).

 

INGREDIENTE

  • 2 avocado bine coapte
  • sucul de la 1/2 de lamaie
  • 1 rosie
  • 1 ceapa alba
  • putin coriandru tocat(crud sau uscat)
  • sare
  • pentru cine doreste o aroma deosebita chimion
  • Tabasco(sau putin ardei iute)
Portii: -
Timp de preparare: sub 15 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Guacamole:

Intai se taie avocado pe mijloc si se scoate samburele.


Se scoate miezul cu o lingura sau cu un cutit special penru avocado.


Se stoarce zeama de la o jumatate de lamaie si se pune peste miezul de avocado.


Se piseaza miezul cu o furculita,apoi se taie rosia cubulete cu tot cu zeama pentru ca impiedica oxidrea fructului de avocado ,ceapa se taie si ea cubulete mici.


Se pun toate intr-un bol si se amesteca bine.


Se adauga Tabasco,se sareza,si se poate adauga daca doriti chimion pentru aroma mai deosebita,apoi la final se pune coriandru crud sau uscat.


Se serveste imediat pe felii de paine sau crochete.


Pofta buna!


 

TIPS-URI

1

Pentru a nu se oxida se poate pune o folie de folie alimentara peste bol.

Daca ti-a placut reteta noastra "Guacamole" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari electrocasnice

Vacuum Blender HB300SV

- 370 lei
2499.99 lei
2129.99 lei

Fierbator Style White

- 20 %
299.99 lei
239.99 lei

Panini Maker

- 20 %
249.99 lei
199.99 lei

COMENTARII (31)

Ligia Bxl 1

21.11.2013, 22:07

multumesc

Lia_ 1

23.11.2013, 05:41

special. nu prea le avem cu avocado dar merita incercat si prezentarea frumoasa

Ligia Bxl 1

23.11.2013, 09:27

lia multumesc

COMENTEAZA

Portia de lumina

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

14800 puncte

Camelya

10120 puncte

Lau

Lau 9

8870 puncte

mirela0911

8470 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Aperitiv biscuiti sarati
  • 23

    D

  • 24

    L

  • 25

    MA

  • 26

    MI

  • 27

    J

  • 28

    V

  • 29

    S

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!