Guguluf cu lamaie si glazura de zahar ars si fulgi de migdale

de Bucataras Medi in Dulciuri, 16 Sep 2010 | 6113 vizualizari

 

Delicios de bun.........va astept la o portie.

 

INGREDIENTE

  • 6 linguri cu faina
  • 6 linguri cu zahar
  • 6 oua
  • 6 linguri cu ulei
  • 2 plicuri  zahar vanilat
  • esenta de vanilie
  • putin unt
  • 1 lamaie
  • sare

Pentru decor:

  • 6-7 linguri zahar
  • o mana fulgi de migdale
Portii: -
Timp de preparare: sub 15 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Guguluf cu lamaie si glazura de zahar ars si fulgi de migdale:

Se separa albusurile de galbenusuri.Se mixeaza bine galbenusurile cu zaharul si zaharul vanilat si se adauga treptat ca la maioneza uleiul apoi  faina. Se amesteca bine.

Separat se bat spuma albusurile cu un strop de sare si se adauga peste amestecul de mai sus . Se adauga esenta de vanilie , coaja si zeama de la lamaie. Forma de guguluf se tapeteaza cu putin unt si putina faina, se rastoarna amestecul de mai sus si se da la cuptor lasand sa se rumeneasca.

Facem testul scobitorii si cand este gata rumenit si facut scoatem din cuptor , lasam sa se raceasca si apoi rasturnam pe un platou.

Separat facem glazura de zahar ars:punem zaharul intr-o craticioara la foc domol si amestecam cu o lingura de lemn pana ce acesta se topeste bine si devine un sirop gros si uniform.Adaugam fulgii de migdale amestecand usor.Turnam repede  zaharul topit pe suprafata gugulufului si intindem cu ajutorul unui cutit infierbantat.Taiem felii cat inca este cald zaharul ars  tot cu cutitul infierbantat.

Pofta buna!

Daca ti-a placut reteta noastra "Guguluf cu lamaie si glazura de zahar ars si fulgi de migdale" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (36)

Corinuta 1

19.09.2010, 18:16

Pe asta l-am ratat...........precis nu mai ai, ca vad ca ai avut multi musafiri pe aici!

Bucataras Medi 1

19.09.2010, 19:55

Corina, asa este

Cris2711 1

20.07.2011, 17:00

COMENTEAZA

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

 Chupe de camarones- supa peruana de creveti.Reteta nr.46  din  Best soups in the World

de Ksenya 5

ieri la 13:30

Prajitura de post cu foi si crema de budinca cu suc Fanta

de Caty 2

pe 26.03 la 19:44

Reteta de pui cu sos de parmezan si usturoi

pe 26.03 la 18:04

Reteta de salata de fasole rosie cu porumb si ardei gras

de oanapl 7

pe 25.03 la 19:25

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

cristeena20

3400 puncte

Ksenya

2173 puncte

RODIMUR

2032 puncte

Catalina L

1627 puncte

oanapl

1573 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Prajitura rapida