Guguluf cu nuca

de Constelatialeu in Dulciuri, 14 Noi 2013 | 2773 vizualizari

 

Ca e sau nu guguluf,n-am avut alta idee cum sa-i zic....probabil ca din cauza formei se numenste guguluf,n-am stat sa-i caut istoricul.Ideea este ca in ciuda virusilor care-mi dau tarcoale m-am mobilizat si am intrat in bucatarie.....si ce a iesit,a iesit ,mie imi place tare bun la gust este...

 

INGREDIENTE

  • 6 oua
  • 200 g margarina rama
  • 200 g zahar
  • 140 g nuca
  • 2 linguri cacao
  • 200 g faina
  • 1 pliculet finesse orange de la Dr.Oetker
  • sos de ciocolata de la Dr.Oetker
Portii: -
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Guguluf cu nuca:

Margarina sa fie la temperatura camerei,deci moale.Intr-un castron punem margarina,adaugam zaharul si mixam foarte bine sa se topeasca zaharul,apoi adaugam pliculetul de finesse si omogenizam.Separam galbenusurile de albusuri,albusurile le batem spuma tare cu un praf de sare,iar galbenusurile le incorporam in margarina,pana devine o crema spumoasa,apoi adaugam faina .Peste acest mixt adaugam albusurile batute spuma,avand grija sa amestecam de jos in sus cu miscari lente.Dupa ce am incorporat albusurile,luam 3-4 linguri din compozitie si le amestecam cu doua linguri de cacao.In restul compozitiei adaugam nucile taiate grosier.Ungem forma de guguluf, pentru siguranta,apoi adaugam o parte din compozitia alba,apoi pe cea maro si la final restul de compozitie alba,punem forma la cuptorul preincalzit la 175 grade ,este gata cand trece testul scobitorii.Cand s-a copt scoatem prajitura pe un platou si turnam sos de ciocolata deasupra...

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Guguluf cu nuca" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Guguluf cu nuca-0
Guguluf cu nuca-1
Guguluf cu nuca-2
Guguluf cu nuca-3
Guguluf cu nuca-4
Guguluf cu nuca-5
Guguluf cu nuca-6
Guguluf cu nuca-7
Guguluf cu nuca-8
Guguluf cu nuca-9
Guguluf cu nuca-10
Guguluf cu nuca-11
Guguluf cu nuca-12
Guguluf cu nuca-13
Guguluf cu nuca-14
Guguluf cu nuca-15
Guguluf cu nuca-16
Guguluf cu nuca-17
Guguluf cu nuca-18
Guguluf cu nuca-19
Guguluf cu nuca-20

RETETE RECOMANDATE

COMENTARII (40)

Constelatialeu

Constelatialeu 1

14.11.2013, 22:05

Multumesc,dragilor !

Valclaudia

Valclaudia 1

14.11.2013, 22:09

tare bun gugu' asta!

anca_rm

anca_rm 1

15.11.2013, 09:22

mamaaa cum arata , (nu stiu sa pun emoticonul ala care saliveaza )

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

mihaelar63

7550 puncte

Rocsi

7000 puncte

katty

6540 puncte

mirela0911

5500 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Chec savarina cu frisca si capsuni
  • 17

    MA

  • 18

    MI

  • 19

    J

  • 20

    V

  • 21

    S

  • 22

    D

  • 23

    L

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!