Guguluf de fussili cu fructe

de amalia01 in Prajituri, 24 Mar 2014 | 1692 vizualizari

 

M-am gandit ca daca tot ne plac pastele, sa incerc un desert mai special.

 

INGREDIENTE

  • pentru guguluf:
  • o punga de paste tip fussili ( 500g);
  • 3 linguri de lapte;
  • 3 linguri de zahar;
  • fructe: capsuni, kiwi,ananas,cirese;
  • 1 lingura de faina;
  • 1 lingura de ulei;
  • 6 linguri de gris;
  • Un praf de sare;
  • pentru sosul caramel:
  • 200 g zahar
  • 70 g unt
  • 150 ml smantana pentru frisca(30 %grasime)
Portii: 12
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Guguluf de fussili cu fructe:

Sosul caramel:

Intr-o cratita se pune zaharul si se caramelizeaza, fara sa ramana cocoloase de zahar, apoi se adauga untul taiat cubulete si se amesteca pana se topeste;se adauga smantana lichida cu grija pentru ca se ridica vapori de abur; se lasa pe foc mic pana incepe sa clocoteasca, apoi se stinge focul;


Guguluful:

Pastele le fierbi in apa cu sare; cand sunt fierte, le pui in strecuratoare si le clatesti cu apa rece.Iei o forma de guguluf si o ungi cu ulei,apoi o tapetezi cu faina si asezi un strat de paste ( ½ din cantitate).


Bati ouale cu zaharul, cu telul,apoi adaugi laptele.


Fructele le speli/storci de sirop si le tai bucatele.


Torni ½ din oul batut peste paste; presari 3 linguri de gris; asezi uniform fructele; presari si restul de gris; asezi si restul de paste; torni oul ramas peste paste.

Dai totul la cuptorul preincalzit, pentru 45 de minute;

Scoti guguluful din cuptor si lasi sa se racesca in forma!; cand s-a racit il scoti din forma si il ungi cu sos caramel; ornezi cu fructe; il servesti taiat felii,cu sirop de artar sau de capsuni.

Daca ti-a placut reteta noastra "Guguluf de fussili cu fructe" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (7)

Valclaudia 1

24.03.2014, 18:10

faina ideea!

Rocsi 1

24.03.2014, 20:40

simonacallas 1

24.03.2014, 23:54

COMENTEAZA

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.

TOP
utilizatori

mirela0911

7063 puncte

katty

6373 puncte

Rocsi

5828 puncte

Constelatialeu

5665 puncte

oanapl

4396 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Supa de pasare cu taitei

de Bunica 7

ieri la 18:28

Tortul veseliei

pe 26.02 la 20:34

Fursecuri cu lamaie

pe 26.02 la 18:16

Ghiveci de legume

pe 26.02 la 17:57

Prajitura Pani Walewska

de katty 6

pe 26.02 la 14:36

RETETA RECOMANDATA
Placinta cu paste si sos de vin rosu