Hamburger facut in casa

de Irina in Aperitive / Garnituri, 8 Aug 2014 | 2110 vizualizari

 

Ei, uite ca ne-am facut si noi pofta de hamburgeri, facandu-i in casa, cu ingrediente sigure si mai sanatoase. Nu am cautat o reteta de hamburger, ci pur si simplu am improvizat. Chifteaua de hamburger e de fapt o chiftea obisnuita, pregatita la cuptor, iar pe post de sos am folosit doar suc de rosii facut in casa. Am decorat cu salata verde si o felie de cascaval.
Data viitoare framant tot eu si chiflele!
Si, cine stie, poate reeditez preparatul, pregatind un hamburger chiar ca la mama lui...:) Pana atunci, insa, va asigur ca am mancat cu mare pofta imitatia...

 

INGREDIENTE

  • 400 g carne amestec (porc cu vita)
  • 2 oua
  • 2 fire de ceapa verde
  • 1 usturoi
  • patrunjel
  • marar
  • 1 cartof ras
  • 1 morcov ras
  • sare
  • piper
  • chifle pt hamburgeri
  • cascaval feliat
  • cartofi pt garnitura
Portii: -
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Hamburger facut in casa:

Am pregatit compozitia pentru hamburger: carnea tocata am amestecat-o cu legumele tocate marunt, inclusiv verdeata plus ouale. Am condimentat amestecul cu sare si piper, dupa care am format chiftelele. 

Am pus chiftelele la copt intr-o tava tapetata cu hartie de copt, pana s-au rumenit. Nu am urmarit timpul de coacere.

Intre timp am prajit si cartofii si i-am scos pe un prosop de hartie pentru a absorbi excesul de ulei.

Am trecut la pregatirea hamburgerului: am taiat o chifla, am uns amandoua jumatatile cu sos de rosii, am pus cateva rondele de ceapa, iar deasupra o frunza de salata. A urmat felia de cascaval, chifteaua si inca o frunza de salata. 

Am mancat hamburgerul cu o mana de cartofi prajiti alaturi.

Bun, simplu si savuros! 

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Hamburger facut in casa" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (26)

Xandrinne 1

29.06.2015, 09:02

CarmenBlue 1

29.06.2015, 14:07

Arata delicios!

Aletta 1

29.06.2015, 16:10

COMENTEAZA

Portia de lumina

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

mihaelar63

7550 puncte

Rocsi

7000 puncte

katty

6540 puncte

mirela0911

5500 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Prajitura sah la Cleme
  • 18

    MI

  • 19

    J

  • 20

    V

  • 21

    S

  • 22

    D

  • 23

    L

  • 24

    MA