Hamburger Gourmet a la Nico

de nico15 in Porc, 5 Mar 2012 | 1687 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 8-10 felii de bacon
  • 350 g grame de carne porc(tocata de tine acasa)
  • 3-4 oua fierte tari
  • 1 ceapa
  • 100 g de pesmet,
  • sare,
  • un praf de piper    
  • 1 avocado
  • 1 ceapa
  • ¼ de legatura de coriandru,
  • ulei de masline,
  • sare  
  • 1 sfecla prefiarta
  • 100-150 g de branza feta
  • zeama de lamaie
  • 3 castraveti cornisori
  • 10 cepe mici murate de décor  
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Hamburger Gourmet a la Nico:

Carnea se toaca marunt la fel se procedeaza si cu ceapa se sareaza, pipereaza si amestecam bine adaugam si pesmetul, dupa care asezam feliile de bacon iar deasupra punem carnea in amestec cu ceapa, peste acestea adaugam 4-5 oua fierte tari. Eu am pus decat trei oua dar trebuiau mai multe, Dupa ce am asezat si ouale, va trebui sa infasuram totul in folie de plastic in mai multe randuri si sa scoatem aerul din cilindrul facut de noi. Dupa aceea legam la capete si vom pune preparatul intr-un vas cu apa(apa va trebui sa fie doar pana la jumatate) ce va sta la 180 de grade la cuptor 35-45 de minute, dupa aceea scoatem de la cuptor si implicit din tava si lasam sa se raceasca.


In acest timp ne apuca sa facem pasta de guacamole, scoatem si zdrobim miezul de la avocado, tocam ceapa fin, saram si piperam, adaugam zeama de lamaie dupa gust si adaugam coriandru tocat foarte fin.


De asemeni ne pregatim de prepararea piureului de sfecla, se ia sfecla care a fost prefiarta, se taie in bucati mai mici si se adauga in robot se marunteste branza feta si se adauga si aceasta, punem sare si piper alb, un pic de ulei si incepem sa le mixam impreuna pana vom obtine un piure fin.


Feliem castraveciori cornisor si trecem la aranjarea preparatului, vom felia marele hamburger in felii de aproximativ de 2,5-3 cm. Luam un pos cu varful mai mare si vom orna cu cele doua piureuri ca in imaginile alaturate. Decoram cu micile cepe murate si cu feliile de castravete.


Pofta Buna

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Hamburger Gourmet a la Nico" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (8)

iri_iri 1

06.03.2012, 20:35

frumoasa prezentare

nico15 1

06.03.2012, 20:37

Multumesc frumosssssssssssssssssssssss

Angelina_Elena 1

06.03.2012, 22:09

COMENTEAZA

Portia de lumina

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

14800 puncte

Camelya

10120 puncte

Lau

Lau 9

8870 puncte

mirela0911

8470 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Tarta cu legume
  • 19

    MI

  • 20

    J

  • 21

    V

  • 22

    S

  • 23

    D

  • 24

    L

  • 25

    MA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!