Hamburgher de vită

de elucubratiiculinare in Vita, 28 Apr 2014 | 2876 vizualizari

 

Când se face în casă cu ingrediente atent alese, acest fel de mâncare se poate exclude total din categoria junk food.
Vă place atât de mult hamburgherul? Încercați să-l faceți acasă! Este foarte ușor și mâncați sănătos!

 

INGREDIENTE

  • 800 g carne de vită - antricot sau vrăbioară
  • 1 ceapă roșie
  • 1 ou
  • 2 linguri unt
  • sare
  • piper
  • 8 chifle
  • 8 felii ceapă roșie
  • 8 felii roșii
  • frunze de salată verde sau varză albă tocată
  • ketchup
  • muștar
Portii: 8
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Hamburgher de vită:

Tocăm carnea de vită. Se amestecă cu oul, untul la temperatura camerei și ceapa tocată mărunt. Se condimentează cu sare și piper. După preferință se poate adăuga în compoziție  câte o linguriță de ketchup și muștar și 1-2 căței de usturoi zdrobiți și tocați mărunt. Se dă carnea la frigider pentru minim o oră.

Împărțim carnea în 8 părți egale, se formează bile, după care se aplatizează. Se aranjează pe un platou până ajung pe grătar.

Între timp pregătim frunzele de salată sau dacă optați pentru salată de varză, o tocați fin. Tăiem rondele de aproximativ 1/2 cm, roșiile și ceapa roșie. Eu am ales să încălzesc și chiflele un pic - chiar le-am rumenit ;) Le-am tăiat pe jumătate, le-am stropit cu puțin ulei de măsline și le-am pus pe grătarul încins unde le-am lăsat maxim 30 secunde. Pe grătarul încins punem și chiftelele și le rumenim pe ambele părți. Se pot rumeni chiar și într-o tigaie fără ulei. 

Hamburgherii se așează imediat în chifle pe salată verde, roșie și ceapă roșie. Se ornează cu ketchup și muștar după plac.

Stingeți-vă setea cu o bere blondă!

Daca ti-a placut reteta noastra "Hamburgher de vită" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (13)

Lavinia 1

29.04.2014, 09:30

mi-e pofta

mihaelar63 1

29.04.2014, 17:38

Cel mai delicios preparat acasa

laura_n 1

29.04.2014, 17:44

nici nu se compara cu cel din comert! si noi facem in casa, este extraordinar de bun!

COMENTEAZA

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Desert inghetata de vanilie

pe 03.08 la 20:43

Tocana prieteniei

pe 03.08 la 20:34

Caponata siciliana - Tocanita de vinete cu rosii si masline

de oanapl 7

pe 01.08 la 20:14

Ardei umpluti cu carne de porc

de Caty 1

pe 01.08 la 12:26

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Constelatialeu

4499 puncte

oanapl

1307 puncte

Rocsi

986 puncte

dantes

754 puncte

abstract01

671 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Hamburger facut in casa