Hamburgher de vită

de elucubratiiculinare in Vita, 28 Apr 2014 | 1415 vizualizari

 

Când se face în casă cu ingrediente atent alese, acest fel de mâncare se poate exclude total din categoria junk food.
Vă place atât de mult hamburgherul? Încercați să-l faceți acasă! Este foarte ușor și mâncați sănătos!

 

INGREDIENTE

  • 800 g carne de vită - antricot sau vrăbioară
  • 1 ceapă roșie
  • 1 ou
  • 2 linguri unt
  • sare
  • piper
  • 8 chifle
  • 8 felii ceapă roșie
  • 8 felii roșii
  • frunze de salată verde sau varză albă tocată
  • ketchup
  • muștar
Portii: 8
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Hamburgher de vită:

Tocăm carnea de vită. Se amestecă cu oul, untul la temperatura camerei și ceapa tocată mărunt. Se condimentează cu sare și piper. După preferință se poate adăuga în compoziție câte o linguriță de ketchup și muștar și 1-2 căței de usturoi zdrobiți și tocați mărunt. Se dă carnea la frigider pentru minim o oră.


Împărțim carnea în 8 părți egale, se formează bile, după care se aplatizează. Se aranjează pe un platou până ajung pe grătar.


Între timp pregătim frunzele de salată sau dacă optați pentru salată de varză, o tocați fin. Tăiem rondele de aproximativ 1/2 cm, roșiile și ceapa roșie. Eu am ales să încălzesc și chiflele un pic - chiar le-am rumenit ;) Le-am tăiat pe jumătate, le-am stropit cu puțin ulei de măsline și le-am pus pe grătarul încins unde le-am lăsat maxim 30 secunde. Pe grătarul încins punem și chiftelele și le rumenim pe ambele părți. Se pot rumeni chiar și într-o tigaie fără ulei.


Hamburgherii se așează imediat în chifle pe salată verde, roșie și ceapă roșie. Se ornează cu ketchup și muștar după plac.


Stingeți-vă setea cu o bere blondă!

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Hamburgher de vită" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari electrocasnice

Mixer compact cu bol

- 27 %
499.99 lei
364.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (13)

Lavinia 1

29.04.2014, 09:30

mi-e pofta

mihaelar63 1

29.04.2014, 17:38

Cel mai delicios preparat acasa

laura_n 1

29.04.2014, 17:44

nici nu se compara cu cel din comert! si noi facem in casa, este extraordinar de bun!

COMENTEAZA

Portia de lumina

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

RODIMUR

15690 puncte

anca_rm

7240 puncte

mihaelar63

5590 puncte

Rocsi

5000 puncte

Andreea Caroline

4400 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

 
Cum se face mamaliga
  • 21

    V

  • 22

    S

  • 23

    D

  • 24

    L

  • 25

    MA

  • 26

    MI

  • 27

    J

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

RETETA RECOMANDATA
Hamburger facut in casa