Higado pollo con penne (Ficat de pui cu paste)

de naomy in Ficat, 16 Dec 2011 | 3213 vizualizari

 

Este o reteta spaniola cu mici modificari facute de mine.

 

INGREDIENTE

  • 500 gr ficat de pui
  • 500 paste (vezi foto nr 1)
  • 1 ceapa
  • 2 cateii usturoi
  • ulei de masline
  • 2 linguri de coaja  de portocale taiata feliute subtiri
  • 2 foi de dafin
  • 120 mil vin rosu
  • 2 linguri de pasta tomate
  • 2 linguri de smantana
  • sare si condimente dupa gust.
Portii: 4
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Higado pollo con penne (Ficat de pui cu paste):

Spalam bine ficatul de pui si il taiem bucatele potrivite.


Separat fierbem pastele in apa cu sare si un pic de ulei de masline si dupa preferinta cu anumite mirodenii cum ar fi (busuioc,piper boabe asortate etc.) Cand sunt gata le strecuram si le mentinem calde.


Se curata ceapa si usturoiul, iar ceapa se taie marunt si se caleste in uleiul bine incins, apoi se adauga treptat usturoiul impreuna cu ficatul, coaja de portocale si cele doua foi de dafin. Se amesteca incontinuu cam 7 minute, dupa care se scoate ficatul pe o farfurie. Apoi adaugam vinul, pasta de tomate si smantana si lasam pana scade si se formeaza un sos un pic mai gros. Adaugam din nou ficatul, scoatem foile de dafin si mai lasam cateva minute dupa care adaugam sare si condimente.


Se serveste peste pastele inca calde alaturi de un vin bun.

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Higado pollo con penne (Ficat de pui cu paste)" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (10)

Cris2711 1

17.12.2011, 14:32

mamaieelena 1

17.12.2011, 23:29

naomy 1

18.12.2011, 23:23

multumesc ,cris si mamaieeelena

COMENTEAZA

Portia de lumina

Juriul

Juriul

Într-un acces de modestie și curiozitate, că exces am tot timpul, glumesc, firește, n-am avut încotro decât să mă uit în dicționar în momentul în care, primind un telefon, am constatat că mi s-a făcut o propunere aproape indecentă, cu tentă...

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

noiinbucatarie

10170 puncte

Lau

Lau 9

7830 puncte

MotanLaOale

7020 puncte

mihaelar63

6050 puncte

Andreea Caroline

5610 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Desert piscoturi cu vanilie si nuci
  • 14

    S

  • 15

    D

  • 16

    L

  • 17

    MA

  • 18

    MI

  • 19

    J

  • 20

    V

RETETA RECOMANDATA
Ficatei de pui cu ciuperci