Icre cu somon afumat

de Rux in Aperitive / Garnituri, 27 Feb 2011 | 4121 vizualizari

 

Sunt cele mai gustoase icre pe care le-am mancat vreodata...pe cuvant de bucataras!

 

INGREDIENTE

  • o bucata de somon afumat( puneti cat va lasa inima)
  • 100 gr icre crap( se poate face si cu alte feluri de icre...ca de exmeplu stiuca...mmm)
  • ulei( aproape o jumatate de sticla de ulei de floarea soarelui)
  • 1/2 lamaie stoarsa( zeama)
  • sare dupa gust
  • o ceapa rosie
  • un strop de apa minerala( cat turnati putin o data)
Portii: -
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Icre cu somon afumat:

Icrele se mixeaza  in jur de 8 minute( singure).

Se pune o lingurita din zeama de lamaie si apoi se amesteca inca putin. Se inmultesc  punand cate putin ulei( nu tot dintr-o data). Se mai adauga cate un strop din zeama de lamaie...si din nou putin ulei...pana cand sunt gata...

e bine sa ne oprim la timp si sa nu mai punem ulei altfel le vom taia.

Cand sunt gata, le stropim cu apa minerala cat punem dintr-o sticla o data( doua linguri).

Taiem ceapa si o amestecam cu icrele, apoi somonul bucatele si le oranam dupa inspiratie...

Mmmmmmm....sunt o nebunie...garantat!

Va servesc cu o felie sanatoasa de paine cu icre delicioase!

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Icre cu somon afumat" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (38)

Rux 1

14.03.2011, 09:01

Multumesc bettyC

adry88 1

20.05.2011, 17:50

simona72 1

04.05.2015, 20:03

E foarte faina ideea cu peste afumat!

COMENTEAZA

Portia de lumina

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

mihaelar63

7550 puncte

Rocsi

7000 puncte

katty

6540 puncte

mirela0911

5500 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Prajitura sah la Cleme
  • 18

    MI

  • 19

    J

  • 20

    V

  • 21

    S

  • 22

    D

  • 23

    L

  • 24

    MA