Reteță de Risotto cu Gorgonzola și ceapă roșie caramelizată preparată pas cu pas acasă.
De ce ingrediente... citeste mai mult
fasole batuta sau fasole facaluita sau icre de manciuria cum se zice in zona noastra ...
Fasolea o punem la apa cu o seara inainte, iar a doua zi o punem la fiert.
O scurgem si schimbam apa dupa prima fierbere. Iin a doua apa adaugam si sare.
Cand e gata fiarta, o scurgem de apa si o dam prin masina de tocat.
Adaugam usturoiul pisat si apoi putin cite putin uleiul.
Amestecam bine.
1
in zona mea se face un ( trinci , rantaj ) sos dens din ceapa calita cu sos de rosii .
Reteță de Risotto cu Gorgonzola și ceapă roșie caramelizată preparată pas cu pas acasă.
De ce ingrediente... citeste mai mult