Idee pentru un pranz de post

de Valclaudia in Mancaruri de post, 24 Apr 2017 | 2492 vizualizari

 

Mancare de post

 

INGREDIENTE

Sosul de rosii:

  • 1 praz mic
  • 3-4 linguri ulei de masline
  • 2 ardei kapia
  • 1 lingurita boabe de mustar
  • 1 cutie rosii pasate
  • sare si piper dupa gust
  • patrunjel verde

Piure de cartofi:

  • apa
  • cca. 1kg cartofi
  • sare
  • margarina

Soia prajita:

  • 150 gr bucati de soia deshidratata
  • 150 ml apa plata
  • cca 70 ml ulei de masline
  • 1 lingurita rasa vegeta de legume
  • piper dupa gust
  • usturoi granulat
  • boia dulce
Portii: 6
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Idee pentru un pranz de post:

Curatam cartofii, ii spalam si ii taiem cubulete. Ii punem la fiert, in apa cu sare.


Prazul si ardeii se spala, prazul se taie rondele, ardeii se taie bucatele si se soteaza in putin ulei de masline.


Adaugam sare, piper si boabe de mustar, apoi rosiile pasate. Lasam sa fiarba, pana obtinem consistenta sosului dorita.


Soia se pune la foc mic, intr-o tigaie, in 150 ml apa plata, impreuna cu vegeta. Lasam sa scada apa, adaugam ulei de masline si lasam soia la prajit, pana devine aurie.


La final, presaram boia dulce, piper macinat si usturoi granulat peste bucatile de soia.


Cartofii fierti se scurg, pastram 1 cana de apa in care am fiert cartofii (vom folosi apa fierbinte in loc de lapte, pentru ca ne dorim o mancare de post).


Mixam cartofii fierti cu margarina, adaugam apa fierbinte de pe cartofi, pana obtinem consistenta dorita pentru piure.


Servim acest piure cu soia prajita si sos de rosii cu praz. Este absolut delicioasa combinatia...


Pofta buna!

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Idee pentru un pranz de post" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (10)

Rocsi 1

24.04.2017, 20:51

Daca tot sunt fana cartofi, eu vreau o portie mare de piure!

Rahela Velicu 1

24.04.2017, 22:01

foarte buna!

mihaelar63 1

27.04.2017, 00:13

Eu vreau pireu mereu

COMENTEAZA

Portia de lumina

Juriul

Juriul

Într-un acces de modestie și curiozitate, că exces am tot timpul, glumesc, firește, n-am avut încotro decât să mă uit în dicționar în momentul în care, primind un telefon, am constatat că mi s-a făcut o propunere aproape indecentă, cu tentă...

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Satisfyyourcravings

7710 puncte

RODIMUR

6940 puncte

Ina

Ina 7

6040 puncte

Rocsi

5970 puncte

Ancutsa

5400 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Desert tort cu crema de lamaie

de RODIMUR 5

ieri la 21:29

Ardei umpluti ca pe vremea lui Cuza-Voda

ieri la 19:22

Desert tort cu ciocolata si zmeura

ieri la 18:01

RETETA RECOMANDATA
Tocanita de soia cu cus-cus