Iepure cu smantana si ciuperci la cuptor

de Lau in , 10 Aug 2018 | 3318 vizualizari

 

"Gatesc cu noile condimente Delikat cu ingrediente 100% naturale"

 

INGREDIENTE

  • 1 iepure intreg (plus 2 pulpe )
  • 2 felii slanina afumata
  • 2 cepe
  • 500 g ciuperci de padure fierte
  • 5 catei usturoi
  • 40 g unt
  • 4 linguri ulei de masline
  • 300 ml smantana
  • 1 cana vin alb este de preferat(eu am folosit rosu)
  • 1 lingurita ierburi si marar
  • 1/2 lingurita ierburi italiene
  • 1/2 lingurita cimbrisor
  • sare
  • piper
  • boia de ardei iute
  • 1/2 lingurita cimbru
  • 1/4 lingurita oregano
  • 1/2 legatura patrunjel verde
  • sparanghel alb
Portii: 6
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Iepure cu smantana si ciuperci la cuptor:

 

Intr-un bol amestecam uleiul de masline cu condimentele dupa gust, adaugam iepurele transat si amestecam bine, acoperim cu o folie si lasam 3 ore la marinat.

Topim untul cu 2 linguri ulei si prajim carnea pe ambele parti, scoatem carnea intr-un vas care il vom acoperi.

Calim ceapa cu 2-3 linguri cu apa in uleiul de la carne, ciupercile taiate felii, usturoiul pisat si slanina taiata felii, cateva minute cat sa se inmoaie putin, la final adaugam patrunjel verde tocat.

Carnea o asezam in tava unsa cu ulei, adaugam deasupra ciupercile acoperim cu folie.

In tigaia in care am prajit, adaugam vinul, smantana, condimente dupa gust, amestecam si lasam sa fiarba cca 3-5 min.

Adaugam peste carne, bucati de sparanghel si dam tava la cuptorul incalzit cca. 45 min.

Daca ti-a placut reteta noastra "Iepure cu smantana si ciuperci la cuptor" nu uita sa-i faci un review.
SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

 Chupe de camarones- supa peruana de creveti.Reteta nr.46  din  Best soups in the World

de Ksenya 5

ieri la 13:30

Prajitura de post cu foi si crema de budinca cu suc Fanta

de Caty 2

pe 26.03 la 19:44

Reteta de pui cu sos de parmezan si usturoi

pe 26.03 la 18:04

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

cristeena20

3400 puncte

Ksenya

2173 puncte

RODIMUR

2032 puncte

Catalina L

1627 puncte

oanapl

1573 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Iepure intreg la slow cooker Crock Pot