Inghetata de rubarba

de simona72 in Dulciuri, 10 Iul 2013 | 2068 vizualizari

 

E prima mea inghetata si a iesit un deliciuuuuu...am "furat" cite putin de la fiecare bucataras si am facut cu ce aveam prin frigider. Rubarba o cumparasem de citeva zile si nu-i venea rindul, asa ca daca tot era am zis sa o folosesc...

 

INGREDIENTE

  • 4 tije de rubarba
  • 1 cescuta apa
  • 3 oua
  • 100 gr zahar pudra+4 linguri zahar tos
  • 150 ml lapte condensat
  • 400 gr iaurt grecesc
Portii: -
Timp de preparare: sub 15 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Inghetata de rubarba:

Rubarba spalata si curatata se taie in bucati de 1-2 cm, se pune pe foc cu o cescuta de apa si 4 linguri de zahar. Dupa ce incepe sa fiarba se lasa pe foc 5-10 minute. Se lasa la scurs rubarba, iar siropul obtinut se pune pe foc pina scade la jumatate.


Acesta va fi folosit in loc de toping. Rubarba ramasa se lasa la racit si se paseaza bine la robot pina devine piure fin. Ouale se pun in robot cu zaharul pudra si se mixeaza pina se deschid la culoare si isi dubleaza volumul. Se adauga, in timp ce mixam, laptele condensat incalzit, iaurtul cite o lingura pina se termina. Se amesteca usor compozitia de inghetata cu piureul de rubarba si se pune in caserola pt inghetata.O parte din siropul de rubarba l-am pus in caserola peste compozitia de inghetata.


Mie mi-a incaput in una de 2000ml. Se da la congelator si se amesteca in inghetata de citeva ori la fiecare 1-2 ore. Am servit inghetata cu siropul de rubarba in loc de toping, care va zic cu mina pe inima ca este un deliciu. Ma gindesc sa fac sirop de rubarba si sa-l depozitez in sticlute.


Pofta aveti, asa ca savurati!!!

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Inghetata de rubarba" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (30)

simona72 1

10.07.2013, 21:02

Rocsi este

Ela68 1

10.07.2013, 21:26

SIMO, n-am gatit niciodata rubarba, nu stiu ce gust are

simona72 1

10.07.2013, 22:40

Ela, anul trecut am descoterito si eu si pur si simplu e minunata. Nu-ti inspira incredere cind o vezi s-au sa o maninci asa cum este...este acra, dar cind o prepari sau o folosesti la prajituri pur si simplu se transforma...de ex.siropol care l-am facut in loc de toping este divin, nu exagerez cu nimc...incearca, nu este scump...daca faci sa-mi spui parerea ta

COMENTEAZA

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.

Portia de lumina

Juriul

Juriul

Într-un acces de modestie și curiozitate, că exces am tot timpul, glumesc, firește, n-am avut încotro decât să mă uit în dicționar în momentul în care, primind un telefon, am constatat că mi s-a făcut o propunere aproape indecentă, cu tentă...

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

TOP
utilizatori

mirela0911

7940 puncte

RODIMUR

7480 puncte

mihaelar63

7360 puncte

Rocsi

7200 puncte

Rahela Velicu

6510 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Toba de casa
  • 10

    L

  • 11

    MA

  • 12

    MI

  • 13

    J

  • 14

    V

  • 15

    S

  • 16

    D

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Fursecuri arabesti

de Criss 6

ieri la 20:38

Ochelari cu zahăr și scorțisoară

ieri la 19:22

Tort aperitiv, pentru zilele cu dezlegare la pește

de RODIMUR 5

ieri la 16:46

RETETA RECOMANDATA
Inghetata cu ciocolata si nuca