Islere

de Lavinia in Dulciuri, 1 Mai 2013 | 17864 vizualizari

 

Prima reteta din seria dulciurilor de Paste :)

 

INGREDIENTE

Aluat:

  • 150 g unt rece
  • 3 galbenusuri
  • 100 g zahar pudra
  • 1 plic zahar vanilat
  • 2 lingurite esenta de vanilie
  • 1 lingurita rasa de praf de copt
  • 1 lingura de otet
  • 3 linguri apa rece
  • 300-350 g faina

Crema:

  • 150 g unt
  • 3 galbenusuri
  • 3 linguri cacao
  • 100 g zahar pudra
  • 1 lingurita rom

Glazura:

  • 90 g ciocolata
  • 25 ml frisca lichida
Portii: 35
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Islere:

Frecati untul rece cu zaharul pudra ,adaugati pe rand galbenusurile esenta de vanilie,zaharul vanilat ,praful de copt stins cu otet,apa rece si faina si framantati rapid aluatul pana se incorporeaza faina.Va rezulta un aluat putin sfaramicios.Acoperiti aluatul cu o folie si il bagati la frigider pentru 45 de minute.


Presarati o masa de lucru cu faina si intindeti aluatul intr-o foaie de 0.4-0.5 cm.


Decupati cu ajutorul unui pahar mic cercuri pe care le puneti intr-o tava tapetata cu hartie de copt(mie mi-au iesit 2 tavi de fursecuri).Dati tava la rece pentru inca 10-15 minute.


Coaceti fursecurile timp de 15 minute in cuptorul preincalzit fara a le rumeni foarte tare.


Pentru crema frecati untul la temperatura camerei cu zaharul pudra ,apoi adaugati pe rand cate un galbenus si cacaua.La final adaugati romul.


Se pune crema pe jumatate din fursecuri apoi se acopera cu celalalte jumatati.


Introduceti fursecurile pe jumatate in ciocolata topita si racita apoi le dati la frigider pana se intareste glazura.


Se pastreaza in cutii inchise pentru a se fragezi si mai tare.

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Islere" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (48)

nilgun 1

21.06.2013, 23:15

Astea vreau neaparat sa le fac

Krystyan Trendy 1

22.12.2013, 13:57

minunate

Lavinia 1

22.12.2013, 19:58

COMENTEAZA

Portia de lumina

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

oanapl

14800 puncte

Camelya

10120 puncte

Lau

Lau 9

8870 puncte

mirela0911

8470 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!