Jumari de porc

de Constelatialeu in Porc, 18 Dec 2013 | 1404 vizualizari

 

Tot din categoria porcariilor,ca doar e sezonul rece,se apropie Craciunul,asa ca nici jumarile nu pot lipsi,e lege nescrisa....si`s delicioase,cu toate ca cica`s nocive,se pun unde nu trebuie....

 

INGREDIENTE

  • slanina -cantitate variabila,ca nu stii cat stangi de la un porc..
  • sare
Portii: -
Timp de preparare: sub 15 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Jumari de porc:

Dupa ce s-a terminat tot ritualul,injunghiat,parlit,spalat transat,trecem la treaba ,adica eu,ca tare-mi place .Cred ca am fost macelar intr-o alta viata.Stiu foarte bine teoria si la partea cu parlit,spalat,portionat,inca n-am experimentat de una singura ,dar nu-i tarziu....Ca sa nu mai lungesc vorba,trec la partea mea preferata,adica ragatirea porcului pe categorii...Jumari,ca despre asta-i vorba aici,alta data altceva...


Cu blana de slana pe masa,transam suncile si eliminam surplusul de grasime care va deveni jumara.Taiem slanina in bucatele potrivite,le punem intr-un tuci mare,turnam 1l apa si lasam tuciul pe foc,la foc domol,pana se topeste toata slanina si se formeaza jumarile si untura.Scoatem jumarile intr-o sita,lasam sa se scurga bine,le saram si le servim cu muraturi..delicioase....mai ales daca sunt si impanate cu o tara de carnita..


 
Daca ti-a placut reteta noastra "Jumari de porc" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari electrocasnice

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (25)

Rocsi 1

18.12.2013, 11:25

DIANA B 1

18.12.2013, 11:52

Si ce daca se pun unde nu trebuie ?!? doar mananci uneori , nu faci un obicei din asa ceva ...

simona72 1

21.12.2013, 14:00

COMENTEAZA

Portia de lumina

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

RODIMUR

6950 puncte

Rocsi

6410 puncte

 merisor

5050 puncte

Constelatialeu

4410 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

 
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

RETETA RECOMANDATA
Jumeri